are_you_sure_logout
+
احصل على نقاط ولاء مع هذا الشراء
يُعد جهاز Offcar M9PQE15I قدر غلي كهربائي غير مباشر ثلاثي الأطوار، مصنوع في إيطاليا، ويُوضع على الأرض، بقدرة 18000 واط وسعة 150 لترًا، وقد صُمم خصيصًا لمطابخ الإنتاج في الفنادق والمطاعم الكبيرة.
تنطوي أواني الغلي التي تعمل بالتسخين المباشر على خطر حرق المرق والصلصات الحساسة. أما جهاز Offcar M9PQE15I فيستخدم التسخين غير المباشر من خلال وعاء مغلف بالماء يحيط بالمنتج بحرارة متساوية ومحكومة، بدلاً من استخدام اللهب المباشر، وهو ما يجعله مناسبًا لعمليات تقديم الطعام المؤسسية.
وعاء تسخين غير مباشر بسعة 150 لترًا: يوفر التسخين غير المباشر المغلف بالماء توزيعًا متساويًا ومتسقًا لدرجة الحرارة عبر كامل حجم الطهي البالغ 150 لترًا دون وجود نقاط ساخنة أو احتراق.طاقة ثلاثية الطور بقدرة 18000 واط: توفر الطاقة الحرارية اللازمة لرفع 150 لترًا إلى درجة حرارة الطهي المطلوبة والحفاظ عليها طوال دورة طهي كاملة لكميات كبيرة.تقنية التسخين غير المباشر: تفصل عنصر التسخين عن التلامس المباشر مع الطعام، مما يجعل الطراز M9PQE15I الخيار الأمثل للحساء والمرق والكاسترد والمأكولات الحساسة لدرجة الحرارة.ارتفاع 900 مم عن الأرض: ارتفاع عمل مناسب لخط المطبخ يتيح الوصول العملي أثناء التقليب وأخذ العينات وتقسيم الحصص في أوعية الطهي ذات الدفعات الكبيرة.مساحة قاعدة 900 مم × 900 مم: تنسيق وحدة خط المطبخ القياسي 900 مم، متوافق مع معدات الطهي الأخرى من Offcar على نفس خط الإنتاج.هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ: أسطح آمنة للطعام ومتينة مصممة لتلبية متطلبات الإنتاج اليومية لبيئة مطابخ المؤسسات أو الفنادق ذات الحجم الكبير.ضمان المصنع لمدة سنتين: مدعوم بخدمة توصيل على مستوى البلاد في جميع مناطق المملكة العربية السعودية.
تُعد هذه المقلاة الكهربائية القابلة للإمالة ذات الطهي غير المباشر مناسبة لما يلي:
مطابخ الإنتاج الفندقية التي تُعد كميات كبيرة من الحساء والمرق والصلصات يوميًا لخدمة المآدب والبوفيهات.عمليات تقديم الطعام في المؤسسات والمستشفيات التي تتطلب سعة طهي تبلغ 150 لترًا بطريقة لطيفة ومتسقة للأطباق الحساسة للحرارة.المطاعم الكبيرة ومرافق تقديم الطعام التي تنتج اليخنات المطبوخة ببطء والأطباق المطهية والصلصات المكثفة على نطاق إنتاجي.
يمكنك أيضًا شراء صينية الشواء الكهربائية المسطحة Offcar M9FTE80LS لتكملة خط الطهي الإنتاجي الكامل من Offcar.
يُعد جهاز Offcar M9PQE15I من Riyadh Palace مقلاة كهربائية غير مباشرة ذات سعة كبيرة بحجم 150 لترًا، مصممة للطهي اللطيف بكميات كبيرة في مطابخ الفنادق والمؤسسات ومرافق تقديم الطعام في أي مكان في المملكة العربية السعودية.
مواصفات المنتج :
