فريزر كاونتر قائم مسطحة أستيل 122 سم MGF 8421 من ونتر

Name: فريزر كاونتر قائم مسطحة أستيل 122 سم MGF 8421 من ونتر
SKU: MGF 8421
Price: 6200.00 SAR
Availability: InStock

رمز المنتج: MGF 8421

0 التقييمات

6,200.00 ر.س

9,538.46 ر.س

احصل على نقاط ولاء مع هذا الشراء

المكافآت

الوصف

ونتر MGF 8421 هو ثلاجة عرض تجارية بعرض 122 سم ومزودة بدرجين، تعمل في نطاق درجات حرارة يتراوح بين -22 و-17 درجة مئوية، وهي مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ. صُنعت في الصين لتستخدم في محطات التحضير بالمطابخ التجارية.

الكمية

إجمالي المنتجات

6,200.00 ر.س

9,538.46 ر.س

خصم 35%

تفاصيل المنتج

يُعد الوصول إلى المكونات المجمدة في محطة الطهي مشكلة في سير العمل تحلها معظم المطابخ التجارية من خلال تكليف أحد أعضاء الفريق بالذهاب إلى ثلاجة عمودية، وإحضار ما يلزم، ثم العودة إلى المحطة. وفي المطبخ الذي يعمل بإنتاج مستمر لتقديم خدمة كاملة، تتكرر هذه الرحلة عدة مرات في الساعة، مما يؤدي إلى تضييع قدر كبير من الوقت والاهتمام عن مهمة الطهي الفعلية. يغير الثلاجة ذات الأدراج هذا الوضع من خلال وضع مخزن المجمدة في المحطة، أسفل المنضدة حيث يتم الطهي، ويمكن الوصول إليه بسحب درج واحد دون مغادرة الموقع. ونتر MGF 8421 هي ثلاجة ذات درجين بعرض 122 سم تعمل عند درجة حرارة تتراوح من -22 إلى -17 درجة مئوية على ارتفاع المنضدة القياسي. بالنسبة لقسم المطعم الذي يعالج البروتينات المجمدة جنبًا إلى جنب مع المكونات الطازجة، أو موقع مطبخ الفندق الذي يحتفظ بمكونات المعجنات أو الحلوى المجمدة عند نقطة الإنهاء، أو خط تقديم الطعام ذي الحجم الكبير الذي يعتمد على الحصص المجمدة المسبقة للحصول على إنتاج ثابت، أو أي محطة مطبخ تجارية حيث يجب أن يكون الوصول إلى المجمدة فوريًا بدلاً من استرجاعها من غرفة منفصلة، تضع هذه الوحدة التخزين المجمدة بالضبط حيث يحتاجها الفريق.
يقسم درجان في ثلاجة طاولة بعرض 122 سم مساحة التخزين المجمدة إلى منطقتين يمكن الوصول إليهما بشكل مستقل، تغطي كل منهما عرضًا داخليًا يبلغ حوالي 61 سم. تسمح هذه التنظيم لفريق المطبخ بتخزين فئات مختلفة من المنتجات المجمدة في كل درج، مع الاحتفاظ بالبروتينات والمأكولات البحرية في منطقة واحدة ومكونات المعجنات أو الحلويات المقسمة أو المنتجات المجمدة المتخصصة في المنطقة الأخرى، دون خلط الفئات أو مطالبة الفريق بالبحث في كتلة مجمدة واحدة مدمجة للعثور على عنصر معين أثناء فترة الخدمة المزدحمة. يحافظ النطاق من -22 إلى -17 درجة مئوية على درجات حرارة تجميد عميق حقيقية خلال فتحات الأدراج المتكررة طوال فترة الخدمة الكاملة، مما يحافظ على متطلبات درجة حرارة سلامة الأغذية للبروتينات المجمدة والمواد المجمدة الجاهزة دون أن تنحرف درجة الحرارة فوق نطاق التجميد الآمن تحت الحمل الحراري.
تحافظ الأدراج ذاتية الإغلاق على إغلاق كل منطقة تجميد تلقائيًا بين عمليات الوصول، مما يمنع حالات فقدان البرودة لفترات طويلة التي تحدث في نظام الإغلاق اليدوي أثناء الخدمة عندما تكون اليدان مشغولتان. يحافظ الجزء الداخلي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ على درجات الحرارة المجمدة بكفاءة ويمكن تنظيفه دون تعرضه للتآكل، وهو أمر مهم في بيئة المجمدات حيث يتطلب التنظيف دورات إزالة الجليد والتلامس مع المواد الكيميائية. تحافظ الحشوات المغناطيسية الموجودة على واجهة كل درج على الإغلاق المحكم الذي يتطلبه مجمد المنضدة للحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين -22 و-17 درجة مئوية في مواجهة حرارة المطبخ المحيطة، كما أن الحشوات قابلة للإزالة لتنظيف شامل دون الحاجة إلى أدوات. تحافظ مقابض الأدراج المريحة على واجهة الوحدة متساوية مع سطح المنضدة دون أن تبرز في منطقة التنقل بالمطبخ.
يبلغ ارتفاع MGF 8421 929 مم، وهو ما يجعله في مستوى ارتفاع منضدة العمل مع سطح علوي من الفولاذ المقاوم للصدأ المقوى على كامل العرض البالغ 122 سم. يدعم هذا السطح العلوي معدات الطهي الموضوعة فوق الثلاجة المدمجة، وهو نمط التثبيت الأكثر منطقية من الناحية التشغيلية لخط الإنتاج حيث يغذي التخزين المجمد معدات الطهي الموجودة فوقه مباشرة. يضع العمق البالغ 762 مم الوحدة ضمن العمق القياسي لطاولة المطبخ التجارية، وتسمح العجلات المثبتة مسبقًا بإعادة وضعها للتنظيف وتغيير التخطيط. لا يتطلب مصدر الطاقة أحادي الطور 220 فولت أي تركيب كهربائي متخصص.
يتمتع ونتر MGF 8421 بضمان المصنع لمدة سنتين ويتم شحنه إلى جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة معدات قصر الرياض. بالنسبة لخطوط إنتاج المطاعم، ومحطات إنهاء الطهي في مطابخ الفنادق، ومرافق إعداد وتجهيز الطعام، ومواقع مطابخ خدمات الطعام المؤسسية، وأي محطة مطبخ تجارية تعالج المكونات المجمدة وتحتاج إلى وصول فوري إلى درجين للتجميد على ارتفاع المنضدة دون الحاجة إلى المشي إلى ثلاجة قائمة، فإن ثلاجة المنضدة هذه مصممة لتلبية هذا المطلب التشغيلي.

معلومات المنتج

مواصفات المنتج :

مواصفات المنتج ▲
معلومات عامة
وضعية الماكينة	يُوضع على الأرض
ضمان الشركة المصنعة (سنوات)	2
بلد المنشأ	الصين
عدد الأدراج	2
مادة الجزء الخارجي للهيكل	الفولاذ المقاوم للصدأ
درجة الحرارة (ج)	-17--22
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت)	220
التردد (هرتز)	50/60
الطور (Phase)	1
الأبعاد
الطول (مم)	1225
العرض (مم)	762
الارتفاع (مم)	929

يُعد الوصول إلى المكونات المجمدة في محطة الطهي مشكلة في سير العمل تحلها معظم المطابخ التجارية من خلال تكليف أحد أعضاء الفريق بالذهاب إلى ثلاجة عمودية، وإحضار ما يلزم، ثم العودة إلى المحطة. وفي المطبخ الذي يعمل بإنتاج مستمر لتقديم خدمة كاملة، تتكرر هذه الرحلة عدة مرات في الساعة، مما يؤدي إلى تضييع قدر كبير من الوقت والاهتمام عن مهمة الطهي الفعلية. يغير الثلاجة ذات الأدراج هذا الوضع من خلال وضع مخزن المجمدة في المحطة، أسفل المنضدة حيث يتم الطهي، ويمكن الوصول إليه بسحب درج واحد دون مغادرة الموقع. ونتر MGF 8421 هي ثلاجة ذات درجين بعرض 122 سم تعمل عند درجة حرارة تتراوح من -22 إلى -17 درجة مئوية على ارتفاع المنضدة القياسي. بالنسبة لقسم المطعم الذي يعالج البروتينات المجمدة جنبًا إلى جنب مع المكونات الطازجة، أو موقع مطبخ الفندق الذي يحتفظ بمكونات المعجنات أو الحلوى المجمدة عند نقطة الإنهاء، أو خط تقديم الطعام ذي الحجم الكبير الذي يعتمد على الحصص المجمدة المسبقة للحصول على إنتاج ثابت، أو أي محطة مطبخ تجارية حيث يجب أن يكون الوصول إلى المجمدة فوريًا بدلاً من استرجاعها من غرفة منفصلة، تضع هذه الوحدة التخزين المجمدة بالضبط حيث يحتاجها الفريق.
يقسم درجان في ثلاجة طاولة بعرض 122 سم مساحة التخزين المجمدة إلى منطقتين يمكن الوصول إليهما بشكل مستقل، تغطي كل منهما عرضًا داخليًا يبلغ حوالي 61 سم. تسمح هذه التنظيم لفريق المطبخ بتخزين فئات مختلفة من المنتجات المجمدة في كل درج، مع الاحتفاظ بالبروتينات والمأكولات البحرية في منطقة واحدة ومكونات المعجنات أو الحلويات المقسمة أو المنتجات المجمدة المتخصصة في المنطقة الأخرى، دون خلط الفئات أو مطالبة الفريق بالبحث في كتلة مجمدة واحدة مدمجة للعثور على عنصر معين أثناء فترة الخدمة المزدحمة. يحافظ النطاق من -22 إلى -17 درجة مئوية على درجات حرارة تجميد عميق حقيقية خلال فتحات الأدراج المتكررة طوال فترة الخدمة الكاملة، مما يحافظ على متطلبات درجة حرارة سلامة الأغذية للبروتينات المجمدة والمواد المجمدة الجاهزة دون أن تنحرف درجة الحرارة فوق نطاق التجميد الآمن تحت الحمل الحراري.
تحافظ الأدراج ذاتية الإغلاق على إغلاق كل منطقة تجميد تلقائيًا بين عمليات الوصول، مما يمنع حالات فقدان البرودة لفترات طويلة التي تحدث في نظام الإغلاق اليدوي أثناء الخدمة عندما تكون اليدان مشغولتان. يحافظ الجزء الداخلي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ على درجات الحرارة المجمدة بكفاءة ويمكن تنظيفه دون تعرضه للتآكل، وهو أمر مهم في بيئة المجمدات حيث يتطلب التنظيف دورات إزالة الجليد والتلامس مع المواد الكيميائية. تحافظ الحشوات المغناطيسية الموجودة على واجهة كل درج على الإغلاق المحكم الذي يتطلبه مجمد المنضدة للحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين -22 و-17 درجة مئوية في مواجهة حرارة المطبخ المحيطة، كما أن الحشوات قابلة للإزالة لتنظيف شامل دون الحاجة إلى أدوات. تحافظ مقابض الأدراج المريحة على واجهة الوحدة متساوية مع سطح المنضدة دون أن تبرز في منطقة التنقل بالمطبخ.
يبلغ ارتفاع MGF 8421 929 مم، وهو ما يجعله في مستوى ارتفاع منضدة العمل مع سطح علوي من الفولاذ المقاوم للصدأ المقوى على كامل العرض البالغ 122 سم. يدعم هذا السطح العلوي معدات الطهي الموضوعة فوق الثلاجة المدمجة، وهو نمط التثبيت الأكثر منطقية من الناحية التشغيلية لخط الإنتاج حيث يغذي التخزين المجمد معدات الطهي الموجودة فوقه مباشرة. يضع العمق البالغ 762 مم الوحدة ضمن العمق القياسي لطاولة المطبخ التجارية، وتسمح العجلات المثبتة مسبقًا بإعادة وضعها للتنظيف وتغيير التخطيط. لا يتطلب مصدر الطاقة أحادي الطور 220 فولت أي تركيب كهربائي متخصص.
يتمتع ونتر MGF 8421 بضمان المصنع لمدة سنتين ويتم شحنه إلى جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة معدات قصر الرياض. بالنسبة لخطوط إنتاج المطاعم، ومحطات إنهاء الطهي في مطابخ الفنادق، ومرافق إعداد وتجهيز الطعام، ومواقع مطابخ خدمات الطعام المؤسسية، وأي محطة مطبخ تجارية تعالج المكونات المجمدة وتحتاج إلى وصول فوري إلى درجين للتجميد على ارتفاع المنضدة دون الحاجة إلى المشي إلى ثلاجة قائمة، فإن ثلاجة المنضدة هذه مصممة لتلبية هذا المطلب التشغيلي.

مواصفات المنتج :

مواصفات المنتج ▲
معلومات عامة
وضعية الماكينة	يُوضع على الأرض
ضمان الشركة المصنعة (سنوات)	2
بلد المنشأ	الصين
عدد الأدراج	2
مادة الجزء الخارجي للهيكل	الفولاذ المقاوم للصدأ
درجة الحرارة (ج)	-17--22
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت)	220
التردد (هرتز)	50/60
الطور (Phase)	1
الأبعاد
الطول (مم)	1225
العرض (مم)	762
الارتفاع (مم)	929