are_you_sure_logout
+
احصل على نقاط ولاء مع هذا الشراء
آلة فرد العجين Zimatic SHB60B100 هي آلة فرد العجين بقدرة 750 واط، مزودة بأسطوانات قطرها 80 مم ومصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهي مصممة خصيصًا للمخابز وإنتاج المعجنات في الفنادق ومصانع البيتزا، لفرد العجين المركب والعجين المخمر بكميات تجارية.
يُعد الترقق المرحلة الأكثر حساسية من الناحية التقنية في عملية إنتاج الكرواسون، وهي المرحلة التي تكتسب فيها المعدات أهمية قصوى. تضم آلة Zimatic SHB50B075 بكرات ترقق إيطالية مقاس 80 مم مدمجة على سطح العمل، مما يمنح المخابز ومطابخ المعجنات في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية دقة سماكة العجين التي توفرها آلة الترقق كاملة الحجم، وذلك في تصميم يتناسب مع طاولات الإنتاج الموجودة بالفعل.
سمك ثابت للعجين في كل دورة: يزيل فرد العجين بالبكرات التباين في السماكة الناتج عن الفرد اليدوي، مما ينتج عجينًا مغلفًا يُخبز بشكل متساوٍ في الدفعة بأكملها.إنتاج على سطح العمل: توضع الوحدة التي تبلغ أبعادها 1100 مم × 1130 مم على منضدة الإنتاج، مما يحافظ على مساحة أرضية المخبز خالية للأفران والخلاطات ومعدات التخمير.سعة الأسطوانة 80 مم: تتعامل مع عجينة الكرواسون المصفحة بالزبدة، والعجين الفطير، وألواح العجين المخمر بمستويات الصلابة التي تتطلبها الوصفات التجارية.محرك ثابت بقدرة 550 واط: يحافظ المحرك ثلاثي الأطوار على سرعة الأسطوانة تحت الحمل، مما يحافظ على وتيرة التسطيح ثابتة طوال دفعة الإنتاج الكاملة.هيكل مستقر بوزن 135 كجم: يثبت بإحكام على منضدة العمل أثناء عمليات التسطيح المتكررة دون أي حركة تؤثر على دقة سماكة العجين.هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ: أسطح صحية ومقاومة للدقيق، يمكن تنظيفها بسرعة في نهاية نوبة الإنتاج.ضمان لمدة سنتين: مشمول بدعم الشركة المصنعة ويتم توصيله إلى جميع مناطق المملكة العربية السعودية.
تُعد آلة فرد عجينة الكرواسون هذه مناسبة لـ:
المخابز الحرفية التي تقوم يوميًا بفرد عجينة الكرواسون والدانش، حيث يُعد اتساق السماكة عاملاً حاسماً في جودة المنتج.أقسام المعجنات في الفنادق والمطاعم التي تنتج المعجنات الفرنسية بكميات كبيرة ضمن مطبخ إنتاج مشترك.مناطق الإنتاج في المقاهي التي تقوم بعملية الفرد داخليًّا للتحكم في جودة المعجنات وتكلفتها.
استكشف أيضًا مجموعة Offcar M9CQE14 الكهربائية المزودة بفرن لتوسيع قدرات الطهي في مطبخ الإنتاج الخاص بك.
تعد Zimatic SHB50B075 من Riyadh Palace آلة فرد العجين التجارية التي توضع على سطح العمل ومزودة بأسطوانات قطرها 80 مم، وهي مصممة لفرد عجينة الكرواسون بدقة في المخابز ومطابخ المعجنات بالفنادق ومناطق الإنتاج بالمقاهي في أي مكان في المملكة العربية السعودية.
مواصفات المنتج :
