معدات القهوة معدات الطهي معدات التبريد معدات المشروبات معدات الثلج معدات الخَبز محضرات الأطعمة آلات حفظ الطعام والتسخين غسالات الصحون جميع التصنيفات
الحديثة
الرئيسية
التصنيفات
السلة
المفضلة
القائمة

أفضل الماركات

شارك المنتج

مطحنة قهوة مالكونيق بأقراص طحن 98 ملم (EK43)

رمز المنتج: EK43
|
0 التقييمات
الوزن:  kg

12,673.00 ر.س

17,692.31 ر.س

+  

احصل على نقاط ولاء مع هذا الشراء

المكافآت  

الوصف

تُعد مالكونيق EK43 مطحنة قهوة تجارية متعددة الاستخدامات مزودة بشفرات مسطحة عمودية مصنوعة من الفولاذ المصبوب، مع إمكانية ضبط درجة الطحن بشكل متدرج وقادوس بسعة 1.5 كجم. صُنعت في ألمانيا خصيصًا للمقاهي ذات الحجم الكبير وعمليات الطحن بكميات كبيرة.

هذا المنتج غير متوفر

أخبرني عند توفر المنتج

هذا المنتج غير متوفر

أخبرني عند توفر المنتج

إجمالي المنتجات

12,673.00 ر.س

17,692.31 ر.س
خصم 29%
تفاصيل المنتج
  • تتمتع ماكينة مالكونيق EK43 بسمعة متميزة في صناعة القهوة المتخصصة، وهي سمعة لا تتمكن معظم المعدات التجارية من اكتسابها. إنها المطحنة التي غيرت طريقة تفكير المحترفين بشأن اتساق الحبيبات، وتعدد الاستخدامات، وما يجب أن تكون عليه المطحنة التجارية بالفعل. تعد شفراتها المسطحة المصنوعة من الفولاذ المصبوب والمثبتة عموديًا بمقاس 98 مم من بين الأكبر في القطاع التجاري، حيث تنتج توزيعًا لحجم الحبيبات دقيقًا بما يكفي لاستخلاص القهوة بشكل نظيف عبر كل طرق التحضير بدءًا من الحبيبات الدقيقة للقهوة التركية وحتى الحبيبات الخشنة للفرنش برس، ومن الإسبريسو بجرعة واحدة وحتى تحضير القهوة بكميات كبيرة. بالنسبة للمقهى الذي يقدم كلاً من برنامج التصفية وقائمة الإسبريسو، أو مشروع القهوة المتخصصة الذي يتطلب نفس جودة الطحن سواء كان يقدم خدمة صب القهوة أو يطحن أكياس التجزئة للعملاء، فإن EK43 تقوم بكل ذلك من آلة واحدة بسرعة طحن تبلغ حوالي 20 إلى 22 جرامًا في الثانية، وهي سرعة كافية لتفريغ قادوس سعة 1.5 كجم في أقل من دقيقتين عند التشغيل بكامل طاقته.
  • يتم تركيب الشفرات المسطحة مقاس 98 مم عموديًا، وهو خيار تصميمي له نتائج تشغيلية عملية تتجاوز التفضيل الميكانيكي. يعني التركيب العمودي أن حبوب القهوة المطحونة تسقط بشكل نظيف من حجرة الشفرات بدلاً من البقاء في مسار طحن أفقي حيث يتراكم الاحتباس عبر جرعات متعددة. بالنسبة للمقهى الذي يقدم خدمة صب القهوة بجرعات فردية أو يتتبع اتساق الجرعات عبر جرعات الإسبريسو، فإن انخفاض التراكم هو الفرق بين آخر جرام من الجرعة المتبقي في المطحنة والجرعة التالية أو أول جرام من الجرعة التالية التي تصل إلى الكوب. يوفر قرص ضبط الطحن المتدرج الموجود في مقدمة الوحدة دقة لا حدود لها عبر النطاق الكامل من الإسبريسو الناعم إلى المشروب البارد الخشن دون خطوات ثابتة تفرض التنازل عن إعداد الطحن المتاح وإعداد الطحن المطلوب.
  • يعمل المحرك بقوة 1300 واط عند 1760 دورة في الدقيقة في وضع الخمول، مما ينتج عزم دوران كافٍ للتعامل مع القهوة المحمصة الفاتحة والداكنة، والقهوة عالية الكثافة ومنخفضة الكثافة، والمستحضرات أحادية المنشأ والمخلوطة دون أن يواجه المحرك صعوبة في أي مرحلة من نطاق الطحن. تبلغ مدة حياة شفرات الطحن المصنوعة من الفولاذ المصبوب حوالي 6000 كجم عند الإعداد المتوسط وهو رقم يمثل عدة سنوات من الاستخدام المكثف في المقاهي قبل أن يصبح من الضروري استبدال الشفرات لأول مرة. تستوعب قادوس سعة 1.5 كجم كمية كبيرة من الحبوب لخدمة مستمرة بكميات كبيرة، مع حامل أكياس مدمج يسمح بتوزيع القهوة المطحونة مباشرة في أكياس البيع بالتجزئة أو أكواب التجميع اعتمادًا على سير العمل في المؤسسة.
  • تمنح أبعاد EK43، التي تبلغ 230 مم عرضًا و410 مم عمقًا و828 مم ارتفاعًا، مساحة صغيرة نسبيًا على المنضدة بالنسبة لمطحنة بهذه السعة وحجم الشفرات. ويحافظ وزنها البالغ 26 كجم على ثباتها على المنضدة أثناء الطحن دون اهتزازات تسبب انحرافًا، كما يسمح مظهرها الخارجي النظيف لموظفي المقهى بتنظيفها وصيانتها دون الحاجة إلى تفكيكها تقنيًا. تم تضمين سهولة الوصول إلى الشفرات للتنظيف في التصميم، وهو اعتبار عملي لأي معدات طحن تجارية تعالج مئات الكيلوغرامات من الحبوب شهريًا. يتوافق التشغيل أحادي الطور 220 فولت، 50/60 هرتز مع معايير الطاقة التجارية في المملكة العربية السعودية.
  • تأتي مالكونيق EK43 بضمان من الشركة المصنعة لمدة سنتين ويتم شحنها إلى جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة معدات قصر الرياض. بالنسبة للمقاهي المتخصصة وبرامج القهوة في الفنادق وعمليات التصفية ذات الحجم الكبير ومحامص الجملة وأي عملية تجارية للقهوة تتطلب اتساق الطحن وتعدد الاستخدامات عبر طرق التحضير والموثوقية على المدى الطويل من آلة مصممة هندسيًا في ألمانيا، فإن EK43 هي المعيار الاحترافي الذي بنيت عليه الصناعة.
معلومات المنتج

مواصفات المنتج :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

                مواصفات المنتج ▲           
معلومات عامة
بلد المنشأ ألمانيا
ضمان الشركة المصنعة (سنوات) 2
سعة وعاء البن (كيلوجرام) 1.5
محطمة الكتل لا
شفرة الطحن مصنوعة من فولاذ مسبوك
حجم شفرة الطحن (مليمتر) 98
نوع شفرة الطحن مٌسطح
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت) 220
الطاقة (واط) 1300
التردد (هرتز) 50/60
الطور (Phase) 1
التيار (أمبير) 5.9
الأبعاد
العرض (مم) 230
الارتفاع (مم) 828
العمق (مم) 410
الوزن الصافي (كجم) 26

 

حول العلامة التجارية :

حين يتعلق الأمر باختيار مطحنة الإسبريسو الأنسب، تبرز مالكونيق كعلامة تجارية متفردة تتقدم على سائر منافسيها. تأسست هذه الشركة في ألمانيا عام 1924، وانصبّ اهتمامها في البداية على تصنيع المحركات الكهربائية، إلى أن أطلقت خطها الخاص من مطاحن القهوة في حقبة الستينات. ومنذ تلك اللحظة، غدت مالكونيق الخيار الأول الذي يُقسم عليه الباريستا في شتى أنحاء المعمورة. وبوصفها ركيزةً أساسية في مجموعة هيمرو، تمكنت من الانطلاق نحو الأسواق العالمية ومنافسة كبرى العلامات التجارية، لتتبوأ مكانة الصدارة بينها. وتتألق مطحنة مالكونيق بمستوى استثنائي من الجودة والأداء، إذ تكفل في كل مرة استخلاصاً متوازناً ومتجانساً لأعذب عبق القهوة وأرقى نكهاتها.

  • تتمتع ماكينة مالكونيق EK43 بسمعة متميزة في صناعة القهوة المتخصصة، وهي سمعة لا تتمكن معظم المعدات التجارية من اكتسابها. إنها المطحنة التي غيرت طريقة تفكير المحترفين بشأن اتساق الحبيبات، وتعدد الاستخدامات، وما يجب أن تكون عليه المطحنة التجارية بالفعل. تعد شفراتها المسطحة المصنوعة من الفولاذ المصبوب والمثبتة عموديًا بمقاس 98 مم من بين الأكبر في القطاع التجاري، حيث تنتج توزيعًا لحجم الحبيبات دقيقًا بما يكفي لاستخلاص القهوة بشكل نظيف عبر كل طرق التحضير بدءًا من الحبيبات الدقيقة للقهوة التركية وحتى الحبيبات الخشنة للفرنش برس، ومن الإسبريسو بجرعة واحدة وحتى تحضير القهوة بكميات كبيرة. بالنسبة للمقهى الذي يقدم كلاً من برنامج التصفية وقائمة الإسبريسو، أو مشروع القهوة المتخصصة الذي يتطلب نفس جودة الطحن سواء كان يقدم خدمة صب القهوة أو يطحن أكياس التجزئة للعملاء، فإن EK43 تقوم بكل ذلك من آلة واحدة بسرعة طحن تبلغ حوالي 20 إلى 22 جرامًا في الثانية، وهي سرعة كافية لتفريغ قادوس سعة 1.5 كجم في أقل من دقيقتين عند التشغيل بكامل طاقته.
  • يتم تركيب الشفرات المسطحة مقاس 98 مم عموديًا، وهو خيار تصميمي له نتائج تشغيلية عملية تتجاوز التفضيل الميكانيكي. يعني التركيب العمودي أن حبوب القهوة المطحونة تسقط بشكل نظيف من حجرة الشفرات بدلاً من البقاء في مسار طحن أفقي حيث يتراكم الاحتباس عبر جرعات متعددة. بالنسبة للمقهى الذي يقدم خدمة صب القهوة بجرعات فردية أو يتتبع اتساق الجرعات عبر جرعات الإسبريسو، فإن انخفاض التراكم هو الفرق بين آخر جرام من الجرعة المتبقي في المطحنة والجرعة التالية أو أول جرام من الجرعة التالية التي تصل إلى الكوب. يوفر قرص ضبط الطحن المتدرج الموجود في مقدمة الوحدة دقة لا حدود لها عبر النطاق الكامل من الإسبريسو الناعم إلى المشروب البارد الخشن دون خطوات ثابتة تفرض التنازل عن إعداد الطحن المتاح وإعداد الطحن المطلوب.
  • يعمل المحرك بقوة 1300 واط عند 1760 دورة في الدقيقة في وضع الخمول، مما ينتج عزم دوران كافٍ للتعامل مع القهوة المحمصة الفاتحة والداكنة، والقهوة عالية الكثافة ومنخفضة الكثافة، والمستحضرات أحادية المنشأ والمخلوطة دون أن يواجه المحرك صعوبة في أي مرحلة من نطاق الطحن. تبلغ مدة حياة شفرات الطحن المصنوعة من الفولاذ المصبوب حوالي 6000 كجم عند الإعداد المتوسط وهو رقم يمثل عدة سنوات من الاستخدام المكثف في المقاهي قبل أن يصبح من الضروري استبدال الشفرات لأول مرة. تستوعب قادوس سعة 1.5 كجم كمية كبيرة من الحبوب لخدمة مستمرة بكميات كبيرة، مع حامل أكياس مدمج يسمح بتوزيع القهوة المطحونة مباشرة في أكياس البيع بالتجزئة أو أكواب التجميع اعتمادًا على سير العمل في المؤسسة.
  • تمنح أبعاد EK43، التي تبلغ 230 مم عرضًا و410 مم عمقًا و828 مم ارتفاعًا، مساحة صغيرة نسبيًا على المنضدة بالنسبة لمطحنة بهذه السعة وحجم الشفرات. ويحافظ وزنها البالغ 26 كجم على ثباتها على المنضدة أثناء الطحن دون اهتزازات تسبب انحرافًا، كما يسمح مظهرها الخارجي النظيف لموظفي المقهى بتنظيفها وصيانتها دون الحاجة إلى تفكيكها تقنيًا. تم تضمين سهولة الوصول إلى الشفرات للتنظيف في التصميم، وهو اعتبار عملي لأي معدات طحن تجارية تعالج مئات الكيلوغرامات من الحبوب شهريًا. يتوافق التشغيل أحادي الطور 220 فولت، 50/60 هرتز مع معايير الطاقة التجارية في المملكة العربية السعودية.
  • تأتي مالكونيق EK43 بضمان من الشركة المصنعة لمدة سنتين ويتم شحنها إلى جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة معدات قصر الرياض. بالنسبة للمقاهي المتخصصة وبرامج القهوة في الفنادق وعمليات التصفية ذات الحجم الكبير ومحامص الجملة وأي عملية تجارية للقهوة تتطلب اتساق الطحن وتعدد الاستخدامات عبر طرق التحضير والموثوقية على المدى الطويل من آلة مصممة هندسيًا في ألمانيا، فإن EK43 هي المعيار الاحترافي الذي بنيت عليه الصناعة.

مواصفات المنتج :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

                مواصفات المنتج ▲           
معلومات عامة
بلد المنشأ ألمانيا
ضمان الشركة المصنعة (سنوات) 2
سعة وعاء البن (كيلوجرام) 1.5
محطمة الكتل لا
شفرة الطحن مصنوعة من فولاذ مسبوك
حجم شفرة الطحن (مليمتر) 98
نوع شفرة الطحن مٌسطح
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت) 220
الطاقة (واط) 1300
التردد (هرتز) 50/60
الطور (Phase) 1
التيار (أمبير) 5.9
الأبعاد
العرض (مم) 230
الارتفاع (مم) 828
العمق (مم) 410
الوزن الصافي (كجم) 26

 

حول العلامة التجارية :

حين يتعلق الأمر باختيار مطحنة الإسبريسو الأنسب، تبرز مالكونيق كعلامة تجارية متفردة تتقدم على سائر منافسيها. تأسست هذه الشركة في ألمانيا عام 1924، وانصبّ اهتمامها في البداية على تصنيع المحركات الكهربائية، إلى أن أطلقت خطها الخاص من مطاحن القهوة في حقبة الستينات. ومنذ تلك اللحظة، غدت مالكونيق الخيار الأول الذي يُقسم عليه الباريستا في شتى أنحاء المعمورة. وبوصفها ركيزةً أساسية في مجموعة هيمرو، تمكنت من الانطلاق نحو الأسواق العالمية ومنافسة كبرى العلامات التجارية، لتتبوأ مكانة الصدارة بينها. وتتألق مطحنة مالكونيق بمستوى استثنائي من الجودة والأداء، إذ تكفل في كل مرة استخلاصاً متوازناً ومتجانساً لأعذب عبق القهوة وأرقى نكهاتها.

طرق دفع متعددة

وآمنة

apple_pay
mada
visa
mastercard
تحويل بنكي
  • التصنيفات |
استبدل نقاطك بمكافآت
حفظ النقاط
اعرف المزيد