معدات القهوة معدات الطهي معدات التبريد معدات المشروبات معدات الثلج معدات الخَبز محضرات الأطعمة آلات حفظ الطعام والتسخين غسالات الصحون جميع التصنيفات
الحديثة
الرئيسية
التصنيفات
السلة
المفضلة
القائمة

أفضل الماركات

شارك المنتج

ثلاجة الشيف 193 سم 4 درج MGF 8454 من ونتر

رمز المنتج: MGF 8454
|
0 التقييمات
الوزن:  kg

9,200.00 ر.س

14,153.85 ر.س

+  

احصل على نقاط ولاء مع هذا الشراء

المكافآت  

الوصف

ونتر MGF 8454 هي وحدة تبريد مخصصة للطهاة بعرض 193 سم مزودة بأربعة أدراج، بسعة 340 لترًا، ونطاق درجة حرارة يتراوح بين 1.1 درجة مئوية و4.4 درجة مئوية، وأدراج ذاتية الإغلاق. صُنعت في الصين لتستخدم في محطات خطوط الإنتاج بالمطابخ التجارية الكبيرة.

هذا المنتج غير متوفر

أخبرني عند توفر المنتج

هذا المنتج غير متوفر

أخبرني عند توفر المنتج

إجمالي المنتجات

9,200.00 ر.س

14,153.85 ر.س
خصم 36%
تفاصيل المنتج
  • تُعد الخزانة ذات الأربعة أدراج التي يبلغ عرضها 193 سم هي التصميم الأساسي المخصص للطهاة في خطوط الإنتاج التجارية الكبيرة، والتي تعمل على تشغيل عدة مراكز طهي في وقت واحد، وتتعامل مع إنتاجية عالية طوال فترة الخدمة الكاملة، وتتطلب تنظيم المكونات المبردة في مناطق منفصلة يمكن الوصول إليها بشكل مستقل في نقطة الاستخدام المحددة. يبلغ عرض ونتر MGF 8454 1930 مم، ويحتوي على أربعة أدراج مبردة تتراوح درجة حرارتها بين 1.1 درجة مئوية و4.4 درجة مئوية، وسعة تخزين مبردة إجمالية تبلغ 340 لترًا. وبهذا الحجم، تتوقف قاعدة الطاهي عن كونها ملحقًا لمحطة الإنتاج وتصبح أساسها، وهي الهيكل الذي يدعم معدات الطهي الموجودة على سطح العمل في الأعلى، بينما ينظم إمدادات المكونات المبردة في الأسفل عبر أربع مناطق أدراج منفصلة. بالنسبة لمطعم يدير قسمًا ساخنًا كاملًا مع مواقع طهي متعددة، أو مطبخ فندق يدير إنتاجًا بكميات كبيرة من خط طهي مستمر، أو عملية تقديم الطعام التي تنفذ إنتاجًا لعدد كبير من الأشخاص من محطة محددة، يوفر MGF 8454 البنية التحتية المبردة التي تجعل خط الإنتاج يعمل كنظام بدلاً من مجموعة من محطات العمل المنفصلة.
  • أربعة أدراج في وحدة بطول 193 سم تعني أن كل درج يغطي عرضًا يبلغ حوالي 48 سم، وهو درج فردي كبير يستوعب كمية كبيرة من المخزون البارد المنظم لكل منطقة. يدعم تصميم الأربعة أدراج تنظيمًا أكثر انضباطًا للمكونات مقارنةً بالوحدة ذات الدرجين: درج واحد للبروتينات والمأكولات البحرية التي تُحفظ في درجة حرارة أقرب إلى 0 درجة مئوية، ودرج واحد للمكونات الجاهزة للتجهيز والمقسمة مسبقًا، ودرج واحد للتزيين ومكونات التجهيز النهائي، ودرج واحد للمخزون الاحتياطي من العناصر عالية الدوران، وجميعها في متناول اليد من موقع الطهي ذي الصلة دون الحاجة إلى إعادة التنظيم أو البحث أثناء أوقات الخدمة المزدحمة. تضمن آلية الإغلاق الذاتي التي تعمل بالجاذبية في كل درج الإغلاق التلقائي بعد كل استخدام، بغض النظر عما إذا كان لدى الطاهي يد حرة لإغلاقه أم لا.
  • تمت معايرة نطاق درجة الحرارة من 1.1 درجة مئوية إلى 4.4 درجة مئوية لتلبية متطلبات الحفظ البارد الصارمة لقسم الطهي الساخن عالي الإنتاجية، وهي درجة حرارة باردة بما يكفي للحفاظ على جودة البروتينات والمأكولات البحرية خلال فترة الخدمة الكاملة التي تتخللها عمليات فتح جزئي متكررة للأدراج، وواسعة بما يكفي لاستيعاب مجموعة أنواع المكونات التي تتعامل معها محطة الطهي متعددة المواقع في وقت واحد. توفر السعة البالغة 340 لترًا الموزعة على أربعة أدراج حجمًا كافيًا للحفظ البارد لتشغيل محطة إنتاج خلال فترة خدمة كاملة دون الحاجة إلى إعادة التزويد في منتصف الخدمة من غرفة تبريد أو ثلاجة. يحافظ التحكم الرقمي في درجة الحرارة على درجة الحرارة المحددة بدقة عبر جميع مواقع الأدراج الأربعة ويعرض درجات الحرارة الحالية في مقدمة الوحدة للمراقبة السريعة بين إجراءات الخدمة.
  • يمتد السطح المقوى المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ على كامل العرض البالغ 193 سم دون انحراف تحت وزن عدة قطع من معدات الطهي الموضوعة على سطح العمل، مثل صينية الشواء، وشواية الفحم، وموقد سطح العمل الموضوعة جنبًا إلى جنب عبر كامل عرض قاعدة الطاهي، وهو بالضبط تنسيق التثبيت الذي صُممت هذه الوحدة لدعمه. تسمح العجلات شديدة التحمل المثبتة مسبقًا والمزودة بمكابح أمامية بنقل الوحدة بالكامل التي يبلغ عرضها 193 سم للتنظيف العميق وإعادة وضعها داخل الخط عند تغيير تخطيط المطبخ. تسمح الحشوات المغناطيسية القابلة للإزالة في جميع الأدراج الأربعة بالتنظيف في نهاية الوردية دون الحاجة إلى أدوات. يفي التصميم الداخلي والخارجي المصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ بمعايير النظافة لأكثر بيئات إعداد الطعام كثافة في المطبخ.
  • تأتي وحدة ونتر MGF 8454 بضمان من الشركة المصنعة لمدة سنتين ويتم شحنها إلى جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة معدات قصر الرياض. بالنسبة لأقسام الطعام الساخن في المطاعم ذات الحجم الكبير، وخطوط إنتاج مطابخ الفنادق، ومرافق تقديم الطعام الكبيرة، وأي مطبخ تجاري حيث تتطلب محطة الإنتاج بعرض 193 سم أربع مناطق مستقلة للوصول إلى المكونات الباردة مباشرةً أسفل معدات الطهي الموجودة على سطح العمل، فإن قاعدة الطهاة المبردة ذات الأربعة أدراج هذه مصممة خصيصًا لتلبية هذا الطلب التشغيلي بالضبط.
معلومات المنتج

مواصفات المنتج :

                                                                                                                                                                                                                      

                مواصفات المنتج ▲           
معلومات عامة
بلد المنشأ الصين
ضمان الشركة المصنعة (سنوات) 2
عدد الأدراج 4
درجة الحرارة (ج) 1.1-4.4
مادة الجسم الخارجي الفولاذ المقاوم للصدأ
السعة (لتر) 340
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت) 220
التردد (هرتز) 60
الطور (Phase) 1
الأبعاد
الطول (مم) 1930
العرض (مم) 820
الارتفاع (مم) 670

     

  • تُعد الخزانة ذات الأربعة أدراج التي يبلغ عرضها 193 سم هي التصميم الأساسي المخصص للطهاة في خطوط الإنتاج التجارية الكبيرة، والتي تعمل على تشغيل عدة مراكز طهي في وقت واحد، وتتعامل مع إنتاجية عالية طوال فترة الخدمة الكاملة، وتتطلب تنظيم المكونات المبردة في مناطق منفصلة يمكن الوصول إليها بشكل مستقل في نقطة الاستخدام المحددة. يبلغ عرض ونتر MGF 8454 1930 مم، ويحتوي على أربعة أدراج مبردة تتراوح درجة حرارتها بين 1.1 درجة مئوية و4.4 درجة مئوية، وسعة تخزين مبردة إجمالية تبلغ 340 لترًا. وبهذا الحجم، تتوقف قاعدة الطاهي عن كونها ملحقًا لمحطة الإنتاج وتصبح أساسها، وهي الهيكل الذي يدعم معدات الطهي الموجودة على سطح العمل في الأعلى، بينما ينظم إمدادات المكونات المبردة في الأسفل عبر أربع مناطق أدراج منفصلة. بالنسبة لمطعم يدير قسمًا ساخنًا كاملًا مع مواقع طهي متعددة، أو مطبخ فندق يدير إنتاجًا بكميات كبيرة من خط طهي مستمر، أو عملية تقديم الطعام التي تنفذ إنتاجًا لعدد كبير من الأشخاص من محطة محددة، يوفر MGF 8454 البنية التحتية المبردة التي تجعل خط الإنتاج يعمل كنظام بدلاً من مجموعة من محطات العمل المنفصلة.
  • أربعة أدراج في وحدة بطول 193 سم تعني أن كل درج يغطي عرضًا يبلغ حوالي 48 سم، وهو درج فردي كبير يستوعب كمية كبيرة من المخزون البارد المنظم لكل منطقة. يدعم تصميم الأربعة أدراج تنظيمًا أكثر انضباطًا للمكونات مقارنةً بالوحدة ذات الدرجين: درج واحد للبروتينات والمأكولات البحرية التي تُحفظ في درجة حرارة أقرب إلى 0 درجة مئوية، ودرج واحد للمكونات الجاهزة للتجهيز والمقسمة مسبقًا، ودرج واحد للتزيين ومكونات التجهيز النهائي، ودرج واحد للمخزون الاحتياطي من العناصر عالية الدوران، وجميعها في متناول اليد من موقع الطهي ذي الصلة دون الحاجة إلى إعادة التنظيم أو البحث أثناء أوقات الخدمة المزدحمة. تضمن آلية الإغلاق الذاتي التي تعمل بالجاذبية في كل درج الإغلاق التلقائي بعد كل استخدام، بغض النظر عما إذا كان لدى الطاهي يد حرة لإغلاقه أم لا.
  • تمت معايرة نطاق درجة الحرارة من 1.1 درجة مئوية إلى 4.4 درجة مئوية لتلبية متطلبات الحفظ البارد الصارمة لقسم الطهي الساخن عالي الإنتاجية، وهي درجة حرارة باردة بما يكفي للحفاظ على جودة البروتينات والمأكولات البحرية خلال فترة الخدمة الكاملة التي تتخللها عمليات فتح جزئي متكررة للأدراج، وواسعة بما يكفي لاستيعاب مجموعة أنواع المكونات التي تتعامل معها محطة الطهي متعددة المواقع في وقت واحد. توفر السعة البالغة 340 لترًا الموزعة على أربعة أدراج حجمًا كافيًا للحفظ البارد لتشغيل محطة إنتاج خلال فترة خدمة كاملة دون الحاجة إلى إعادة التزويد في منتصف الخدمة من غرفة تبريد أو ثلاجة. يحافظ التحكم الرقمي في درجة الحرارة على درجة الحرارة المحددة بدقة عبر جميع مواقع الأدراج الأربعة ويعرض درجات الحرارة الحالية في مقدمة الوحدة للمراقبة السريعة بين إجراءات الخدمة.
  • يمتد السطح المقوى المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ على كامل العرض البالغ 193 سم دون انحراف تحت وزن عدة قطع من معدات الطهي الموضوعة على سطح العمل، مثل صينية الشواء، وشواية الفحم، وموقد سطح العمل الموضوعة جنبًا إلى جنب عبر كامل عرض قاعدة الطاهي، وهو بالضبط تنسيق التثبيت الذي صُممت هذه الوحدة لدعمه. تسمح العجلات شديدة التحمل المثبتة مسبقًا والمزودة بمكابح أمامية بنقل الوحدة بالكامل التي يبلغ عرضها 193 سم للتنظيف العميق وإعادة وضعها داخل الخط عند تغيير تخطيط المطبخ. تسمح الحشوات المغناطيسية القابلة للإزالة في جميع الأدراج الأربعة بالتنظيف في نهاية الوردية دون الحاجة إلى أدوات. يفي التصميم الداخلي والخارجي المصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ بمعايير النظافة لأكثر بيئات إعداد الطعام كثافة في المطبخ.
  • تأتي وحدة ونتر MGF 8454 بضمان من الشركة المصنعة لمدة سنتين ويتم شحنها إلى جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة معدات قصر الرياض. بالنسبة لأقسام الطعام الساخن في المطاعم ذات الحجم الكبير، وخطوط إنتاج مطابخ الفنادق، ومرافق تقديم الطعام الكبيرة، وأي مطبخ تجاري حيث تتطلب محطة الإنتاج بعرض 193 سم أربع مناطق مستقلة للوصول إلى المكونات الباردة مباشرةً أسفل معدات الطهي الموجودة على سطح العمل، فإن قاعدة الطهاة المبردة ذات الأربعة أدراج هذه مصممة خصيصًا لتلبية هذا الطلب التشغيلي بالضبط.

مواصفات المنتج :

                                                                                                                                                                                                                      

                مواصفات المنتج ▲           
معلومات عامة
بلد المنشأ الصين
ضمان الشركة المصنعة (سنوات) 2
عدد الأدراج 4
درجة الحرارة (ج) 1.1-4.4
مادة الجسم الخارجي الفولاذ المقاوم للصدأ
السعة (لتر) 340
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت) 220
التردد (هرتز) 60
الطور (Phase) 1
الأبعاد
الطول (مم) 1930
العرض (مم) 820
الارتفاع (مم) 670

     

طرق دفع متعددة

وآمنة

apple_pay
mada
visa
mastercard
تحويل بنكي
  • التصنيفات |
استبدل نقاطك بمكافآت
حفظ النقاط
اعرف المزيد