مجمّد سفلي بسعة 69 سم طراز MGF 8405 من ونتر

Name: مجمّد سفلي بسعة 69 سم طراز MGF 8405 من ونتر
SKU: MGF 8405
Price: 4200.00 SAR
Availability: InStock

رمز المنتج: MGF 8405

0 التقييمات

4,200.00 ر.س

6,461.54 ر.س

احصل على نقاط ولاء مع هذا الشراء

المكافآت

الوصف

ونتر MGF 8405 هو ثلاجة تجارية ذات باب واحد تُركب تحت المنضدة، يبلغ عرضها 69 سم وتتميز بباب قابل للإغلاق التلقائي وقابل للقفل وعجلات وهي مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ صُنعت في الصين خصيصًا للمطاعم ومطابخ التحضير.

الكمية

إجمالي المنتجات

4,200.00 ر.س

6,461.54 ر.س

خصم 36%

تفاصيل المنتج

يُعد التخزين المجمّد مباشرةً في موقع العمل ميزة تشغيلية تختلف عن التخزين المجمّد في نهاية الممر أو في الجانب الآخر من المطبخ. حيث يضع الثلاجة المدمجة تحت سطح العمل البروتينات المجمدة، والمنتجات المقسّمة مسبقًا، والحلويات المجمدة، والمكونات المجمدة الجاهزة للاستخدام مباشرةً تحت سطح العمل حيثما تكون مطلوبة، مما يلغي الحاجة إلى التنقل ذهابًا وإيابًا إلى غرفة التبريد أو الثلاجة القائمة، الأمر الذي يؤدي إلى إبطاء الخدمة وتعطيل إيقاع سير العمل في محطة المطبخ المزدحمة. ونتر MGF 8405 هو ثلاجة تجارية أحادية الباب بعرض 69 سم تعمل في درجة حرارة تتراوح بين -22 درجة مئوية و-18 درجة مئوية، مع تحكم رقمي في درجة الحرارة وهيكل مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ من الداخل والخارج. يتناسب مع سطح عمل المطبخ التجاري القياسي بارتفاع 866 مم، ويقع على عجلات لسهولة التنقل، ويوفر تخزينًا مخصصًا للمجمدات في موقع محدد بالمطبخ دون الحاجة إلى غرفة مخصصة أو وحدة كبيرة قائمة على الأرض تخدم المطبخ بأكمله بدلاً من محطة واحدة.
يغطي نطاق التشغيل من -22 درجة مئوية إلى -18 درجة مئوية متطلبات تخزين الأطعمة المجمدة التجارية بالكامل، حيث يتم حفظ البروتينات والمأكولات البحرية ومكونات المعجنات المجمدة والآيس كريم والمواد المجمدة المعبأة مسبقًا بأمان والحفاظ على جودتها ضمن هذا النطاق. على عكس الثلاجة التي تم تحويلها إلى مجمد خفيف، تم تصميم MGF 8405 للحفاظ على درجات حرارة التجميد الحقيقية باستمرار طوال يوم العمل الكامل، بما في ذلك فتح الباب المتكرر والحمل الحراري الناتج عن تحميل العناصر التي تكون في درجة حرارة الغرفة أو المبردة من مرحلة التحضير. يحافظ جهاز التحكم الرقمي في درجة الحرارة على درجة الحرارة المحددة بدقة ويعرض درجة حرارة الخزانة الحالية بوضوح، وهو أمر مهم في أي بيئة لخدمات الطعام حيث يعد تسجيل درجة الحرارة جزءًا من الامتثال اليومي لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
يحل الباب ذاتي الإغلاق المزود بخاصية البقاء مفتوحًا عند 90 درجة نفس التوتر التشغيلي الموجود مع أي باب مجمد يستخدم بكثرة: فهو يحتاج إلى الإغلاق تلقائيًا للحفاظ على سلامة درجة الحرارة، ولكنه يحتاج أيضًا إلى البقاء مفتوحًا عندما يقوم فريق المطبخ بتحميل أو استرجاع المواد ويديه مشغولتان. يضيف الباب القابل للقفل طبقة من الأمان للمحطات التي تتطلب التحكم في الوصول. تخلق حشوات الباب المغناطيسية إحكامًا إيجابيًا عند الإغلاق يمنع تسرب الهواء البارد وتراكم الصقيع الذي تسببه أبواب المجمدات غير المحكمة الإغلاق بمرور الوقت؛ حيث يعد الصقيع على الحشوة علامة على فشل الإغلاق، وليس حالة تشغيل طبيعية، ويمنع الإغلاق المغناطيسي لـ MGF 8405 حدوث ذلك منذ الاستخدام الأول.
تسمح العجلات الأربع المثبتة مسبقًا، اثنتان منها في الأمام مزودتان بمكابح، بنقل MGF 8405 لتنظيف ما خلفها وتحتها دون إزالتها تمامًا من تخطيط المطبخ، وإعادة وضعها عند تغيير تكوين المطبخ. وهذا مهم بشكل خاص للمجمدات الموضوعة تحت المنضدة، التي يتراكم تحتها التكثيف والأوساخ أثناء التشغيل وتحتاج إلى سحبها بشكل دوري للحفاظ على النظافة. يعمل السطح العلوي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المقوى كسطح عمل إضافي عندما يتم وضع الوحدة في تخطيط يضعها على مستوى سطح عمل فريق المطبخ، مما يضيف مساحة تحضير قابلة للاستخدام إلى المحطة بدلاً من ترك سطح الوحدة دون استخدام.
يتمتع طراز ونتر MGF 8405 بضمان المصنع لمدة سنتين ويتم شحنه إلى جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة معدات قصر الرياض. بالنسبة لمطابخ التحضير، وأقسام الحلويات والمعجنات، ومحطات البار، ومناطق تحضير المأكولات البحرية، ومواقع التجميد في المطبخ الخلفي بالفنادق، وأي مطبخ تجاري يحتاج إلى تخزين مخصص للمجمدات مباشرة في مكان العمل في شكل مدمج تحت المنضدة، توفر هذه الوحدة أداء التجميد والميزات العملية اليومية لجعل هذا التخزين مفيدًا بدلاً من مجرد وجوده.

معلومات المنتج

مواصفات المنتج :

مواصفات المنتج ▲
معلومات عامة
وضعية الماكينة	يُوضع على الأرض
ضمان الشركة المصنعة (سنوات)	2
بلد المنشأ	الصين
عدد الأبواب	1
مادة الجزء الخارجي للهيكل	الفولاذ المقاوم للصدأ
درجة الحرارة (ج)	-22--18
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت)	220
التردد (هرتز)	50/60
الطور (Phase)	1
الأبعاد
الطول (مم)	762
العرض (مم)	698
الارتفاع(مم)	866

يُعد التخزين المجمّد مباشرةً في موقع العمل ميزة تشغيلية تختلف عن التخزين المجمّد في نهاية الممر أو في الجانب الآخر من المطبخ. حيث يضع الثلاجة المدمجة تحت سطح العمل البروتينات المجمدة، والمنتجات المقسّمة مسبقًا، والحلويات المجمدة، والمكونات المجمدة الجاهزة للاستخدام مباشرةً تحت سطح العمل حيثما تكون مطلوبة، مما يلغي الحاجة إلى التنقل ذهابًا وإيابًا إلى غرفة التبريد أو الثلاجة القائمة، الأمر الذي يؤدي إلى إبطاء الخدمة وتعطيل إيقاع سير العمل في محطة المطبخ المزدحمة. ونتر MGF 8405 هو ثلاجة تجارية أحادية الباب بعرض 69 سم تعمل في درجة حرارة تتراوح بين -22 درجة مئوية و-18 درجة مئوية، مع تحكم رقمي في درجة الحرارة وهيكل مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ من الداخل والخارج. يتناسب مع سطح عمل المطبخ التجاري القياسي بارتفاع 866 مم، ويقع على عجلات لسهولة التنقل، ويوفر تخزينًا مخصصًا للمجمدات في موقع محدد بالمطبخ دون الحاجة إلى غرفة مخصصة أو وحدة كبيرة قائمة على الأرض تخدم المطبخ بأكمله بدلاً من محطة واحدة.
يغطي نطاق التشغيل من -22 درجة مئوية إلى -18 درجة مئوية متطلبات تخزين الأطعمة المجمدة التجارية بالكامل، حيث يتم حفظ البروتينات والمأكولات البحرية ومكونات المعجنات المجمدة والآيس كريم والمواد المجمدة المعبأة مسبقًا بأمان والحفاظ على جودتها ضمن هذا النطاق. على عكس الثلاجة التي تم تحويلها إلى مجمد خفيف، تم تصميم MGF 8405 للحفاظ على درجات حرارة التجميد الحقيقية باستمرار طوال يوم العمل الكامل، بما في ذلك فتح الباب المتكرر والحمل الحراري الناتج عن تحميل العناصر التي تكون في درجة حرارة الغرفة أو المبردة من مرحلة التحضير. يحافظ جهاز التحكم الرقمي في درجة الحرارة على درجة الحرارة المحددة بدقة ويعرض درجة حرارة الخزانة الحالية بوضوح، وهو أمر مهم في أي بيئة لخدمات الطعام حيث يعد تسجيل درجة الحرارة جزءًا من الامتثال اليومي لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
يحل الباب ذاتي الإغلاق المزود بخاصية البقاء مفتوحًا عند 90 درجة نفس التوتر التشغيلي الموجود مع أي باب مجمد يستخدم بكثرة: فهو يحتاج إلى الإغلاق تلقائيًا للحفاظ على سلامة درجة الحرارة، ولكنه يحتاج أيضًا إلى البقاء مفتوحًا عندما يقوم فريق المطبخ بتحميل أو استرجاع المواد ويديه مشغولتان. يضيف الباب القابل للقفل طبقة من الأمان للمحطات التي تتطلب التحكم في الوصول. تخلق حشوات الباب المغناطيسية إحكامًا إيجابيًا عند الإغلاق يمنع تسرب الهواء البارد وتراكم الصقيع الذي تسببه أبواب المجمدات غير المحكمة الإغلاق بمرور الوقت؛ حيث يعد الصقيع على الحشوة علامة على فشل الإغلاق، وليس حالة تشغيل طبيعية، ويمنع الإغلاق المغناطيسي لـ MGF 8405 حدوث ذلك منذ الاستخدام الأول.
تسمح العجلات الأربع المثبتة مسبقًا، اثنتان منها في الأمام مزودتان بمكابح، بنقل MGF 8405 لتنظيف ما خلفها وتحتها دون إزالتها تمامًا من تخطيط المطبخ، وإعادة وضعها عند تغيير تكوين المطبخ. وهذا مهم بشكل خاص للمجمدات الموضوعة تحت المنضدة، التي يتراكم تحتها التكثيف والأوساخ أثناء التشغيل وتحتاج إلى سحبها بشكل دوري للحفاظ على النظافة. يعمل السطح العلوي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المقوى كسطح عمل إضافي عندما يتم وضع الوحدة في تخطيط يضعها على مستوى سطح عمل فريق المطبخ، مما يضيف مساحة تحضير قابلة للاستخدام إلى المحطة بدلاً من ترك سطح الوحدة دون استخدام.
يتمتع طراز ونتر MGF 8405 بضمان المصنع لمدة سنتين ويتم شحنه إلى جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة معدات قصر الرياض. بالنسبة لمطابخ التحضير، وأقسام الحلويات والمعجنات، ومحطات البار، ومناطق تحضير المأكولات البحرية، ومواقع التجميد في المطبخ الخلفي بالفنادق، وأي مطبخ تجاري يحتاج إلى تخزين مخصص للمجمدات مباشرة في مكان العمل في شكل مدمج تحت المنضدة، توفر هذه الوحدة أداء التجميد والميزات العملية اليومية لجعل هذا التخزين مفيدًا بدلاً من مجرد وجوده.

مواصفات المنتج :

مواصفات المنتج ▲
معلومات عامة
وضعية الماكينة	يُوضع على الأرض
ضمان الشركة المصنعة (سنوات)	2
بلد المنشأ	الصين
عدد الأبواب	1
مادة الجزء الخارجي للهيكل	الفولاذ المقاوم للصدأ
درجة الحرارة (ج)	-22--18
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت)	220
التردد (هرتز)	50/60
الطور (Phase)	1
الأبعاد
الطول (مم)	762
العرض (مم)	698
الارتفاع(مم)	866