معدات القهوة معدات الطهي معدات التبريد معدات المشروبات معدات الثلج معدات الخَبز محضرات الأطعمة آلات حفظ الطعام والتسخين غسالات الصحون جميع التصنيفات
الحديثة
الرئيسية
التصنيفات
السلة
المفضلة
القائمة

أفضل الماركات

شارك المنتج

فرن كهربائي للبيتزا والمعجنات، طابق واحد BJY-E-PO42 من برجايا

رمز المنتج: BJY-E-PO42
|
0 التقييمات
الوزن:  kg

3,850.00 ر.س

5,923.08 ر.س

+  

احصل على نقاط ولاء مع هذا الشراء

المكافآت  

الوصف

فرن برجايا BJY-E-PO42 هو فرن كهربائي كبير مخصص للبيتزا والمعجنات، ذو طابق واحد ويُوضع على سطح العمل، ويتميز بقدرة 4200 واط، وأزرار تحكم مستقلة في التسخين العلوي والسفلي، ومؤقت مدمج. صُنع في ماليزي خصيصًا للمطابخ ذات الإنتاجية العالية.

هذا المنتج غير متوفر

أخبرني عند توفر المنتج

هذا المنتج غير متوفر

أخبرني عند توفر المنتج

إجمالي المنتجات

3,850.00 ر.س

5,923.08 ر.س
خصم 36%
تفاصيل المنتج
  • الحجم والقدرة هما ما يميزان فرن البيتزا العادي عن ذلك الذي يشكل العمود الفقري للمطبخ. تم تصميم فرن برجايا BJY-E-PO42 للمطابخ التي تشكل فيها البيتزا جزءًا أساسيًا من قائمة الطعام، وليس مجرد خيار عرضي. بعرض 810 مم وعمق 870 مم وقوة تسخين تبلغ 4200 واط، فإنه يحتوي على حجرة خبز أكبر بكثير من أفران البيتزا المكتبية للمبتدئين، ويقوم بتسخينها بقوة كافية للوصول إلى درجات الحرارة العالية والحفاظ عليها، مما ينتج قشرة بيتزا مخبوزة بشكل صحيح، بدلاً من فرن يقترب من درجة الحرارة المطلوبة تحت الحمل الخفيف ويكافح للبقاء عندها بمجرد زيادة الإنتاج. بالنسبة لمطعم بيتزا متخصص، أو مطبخ فندق يقدم البيتزا في قائمة الطعام، أو خدمة تقديم الطعام التي تخدم المناسبات التي تشكل فيها البيتزا مكونًا أساسيًا، فإن BJY-E-PO42 مصمم لتحقيق هذا الإنتاج.
  • يوفر نظام التحكم ذو المقابض الثلاثة مرونة عملية حقيقية. يتحكم مقبضان في عناصر التسخين العلوية والسفلية بشكل مستقل، بينما يتحكم الثالث في المؤقت. هذا الفصل بين الحرارة العلوية والسفلية أكثر أهمية للبيتزا مما يبدو، حيث تحتاج قاعدة البيتزا إلى حرارة مباشرة ومكثفة لتقليص القشرة بشكل صحيح، بينما يحتاج الجزء العلوي إلى حرارة محكومة لإذابة الجبن والإضافات وتلوينها دون حرقها. إن القدرة على ضبط كل عنصر على حدة تعني أن الفرن يتكيف مع أنماط البيتزا المختلفة، وسماكة العجين، وكمية الإضافات بدلاً من إجبار المشغل على العمل بدرجة حرارة واحدة ثابتة. 
  • تُعد قاعدة حجر البيتزا هي الميزة التي تحدد الحد الأقصى لجودة هذا الفرن. فسطح الحجر يمتص الحرارة ويعيد توزيعها بطريقة لا تستطيع الصواني المعدنية محاكاتها. وهو يمنح القشرة السفلية قوامًا مقرمشًا ويضمن نضجًا متساويًا في جميع الأجزاء، وهو ما يميز البيتزا المخبوزة بشكل صحيح عن تلك التي تُعد في فرن حراري عادي. يسخن الحجر مع الفرن ويحافظ على درجة حرارته خلال عمليات الخبز المتتالية، مما يعني أن الأداء لا ينخفض مع ازدياد حجم الطلبات. تسمح نافذة العرض ذات الطبقتين مع الإضاءة الداخلية للمشغل بمراقبة عملية الخبز دون فتح الباب وفقدان الحرارة المتراكمة بعناية داخل الحجرة، وهي ضرورة عملية عندما تعتمد عمليات الخبز المتتالية على درجة حرارة ثابتة.
  • يبلغ ارتفاع BJY-E-PO42 386 مم، ويمكن وضعه على منضدة قياسية أو سطح تحضير دون الحاجة إلى تعديلات في الارتفاع، ويمنحه وزنه البالغ 53 كجم الثبات اللازم أثناء التشغيل المستمر. يستهلك خرج الطاقة البالغ 4200 واط 19 أمبير على طاقة أحادية الطور بجهد 220 فولت، وهي مواصفات تستحق التأكيد مع التخطيط الكهربائي للمنشأة، ولكنها تتجنب متطلبات الطاقة ثلاثية الطور التي تفرضها عادةً أفران البيتزا التجارية الأكبر حجمًا. وهذا يعني أنه يمكن تركيب BJY-E-PO42 في نطاق أوسع من تكوينات المطابخ دون الحاجة إلى تحديثات في البنية التحتية، مع الاستمرار في تقديم أداء أعلى بكثير من البدائل المكتبية ذات الطاقة الأقل.
  • يُصنع فرن برجايا BJY-E-PO42 في ماليزي ويتمتع بضمان من الشركة المصنعة لمدة سنتين، مع توفر خدمة التوصيل في جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة «رياد بالاس إيكويبمنت». وبالنسبة لأي مؤسسة خدمات غذائية تتخصص في إعداد البيتزا كجزء أساسي من إنتاجها، وتحتاج إلى فرن كهربائي كبير ذي إنتاجية عالية وقاعدة حجرية وأجهزة تحكم مستقلة في الحرارة، قادر على تحمل أحجام عمل كبيرة من موقعه على سطح العمل، فإن هذا الفرن صُمم خصيصًا لهذا الغرض بالذات.
معلومات المنتج

مواصفات المنتج :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

                مواصفات المنتج ▲           
معلومات عامة
وضعية الماكينة الوقوف على الأرض
بلد المنشأ ماليزي
ضمان الشركة المصنعة (سنوات) 2
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت) 220
الطاقة (واط) 4200
التردد (هرتز) 50/60
الطور (Phase) 1
التيار (أمبير) 19
الأبعاد
العرض (مم) 810
الارتفاع (مم) 386
العمق (مم) 870
عدد الطوابق 1
الوزن الصافي (كجم) 53

 

حول العلامة التجارية :

بفضل خبرة تزيد عن 30 عامًا في هذا المجال، تُعد شركة برجايا ستيل برودكت إحدى الشركات الماليزية الرائدة في تصنيع وتصدير معدات خدمات الطعام التجارية وحلول التبريد على الصعيد العالمي، حيث تزود أكثر من 60 دولة حول العالم بمنتجات عالية الجودة. تشتهر بيرجايا بالمتانة والابتكار ومجموعة منتجاتها الواسعة، وتقدم معدات مطبخ موثوقة مصممة خصيصًا للمطاعم والفنادق وشركات تقديم الطعام والمطابخ التجارية. بصفتها مزوداً موثوقاً لحلول المطابخ الشاملة، تقدم الشركة خدمات احترافية ومعايير تصنيع متطورة وأداء منتجات ثابت. تلتزم برجايا الصلب أيضاً بالاستدامة البيئية وشهادات الجودة والابتكار المستمر، مما يعزز ثقة العملاء مع الحفاظ على سمعتها كشركة رائدة عالمياً في تصنيع معدات المطابخ التجارية ومعدات التبريد.

  • الحجم والقدرة هما ما يميزان فرن البيتزا العادي عن ذلك الذي يشكل العمود الفقري للمطبخ. تم تصميم فرن برجايا BJY-E-PO42 للمطابخ التي تشكل فيها البيتزا جزءًا أساسيًا من قائمة الطعام، وليس مجرد خيار عرضي. بعرض 810 مم وعمق 870 مم وقوة تسخين تبلغ 4200 واط، فإنه يحتوي على حجرة خبز أكبر بكثير من أفران البيتزا المكتبية للمبتدئين، ويقوم بتسخينها بقوة كافية للوصول إلى درجات الحرارة العالية والحفاظ عليها، مما ينتج قشرة بيتزا مخبوزة بشكل صحيح، بدلاً من فرن يقترب من درجة الحرارة المطلوبة تحت الحمل الخفيف ويكافح للبقاء عندها بمجرد زيادة الإنتاج. بالنسبة لمطعم بيتزا متخصص، أو مطبخ فندق يقدم البيتزا في قائمة الطعام، أو خدمة تقديم الطعام التي تخدم المناسبات التي تشكل فيها البيتزا مكونًا أساسيًا، فإن BJY-E-PO42 مصمم لتحقيق هذا الإنتاج.
  • يوفر نظام التحكم ذو المقابض الثلاثة مرونة عملية حقيقية. يتحكم مقبضان في عناصر التسخين العلوية والسفلية بشكل مستقل، بينما يتحكم الثالث في المؤقت. هذا الفصل بين الحرارة العلوية والسفلية أكثر أهمية للبيتزا مما يبدو، حيث تحتاج قاعدة البيتزا إلى حرارة مباشرة ومكثفة لتقليص القشرة بشكل صحيح، بينما يحتاج الجزء العلوي إلى حرارة محكومة لإذابة الجبن والإضافات وتلوينها دون حرقها. إن القدرة على ضبط كل عنصر على حدة تعني أن الفرن يتكيف مع أنماط البيتزا المختلفة، وسماكة العجين، وكمية الإضافات بدلاً من إجبار المشغل على العمل بدرجة حرارة واحدة ثابتة. 
  • تُعد قاعدة حجر البيتزا هي الميزة التي تحدد الحد الأقصى لجودة هذا الفرن. فسطح الحجر يمتص الحرارة ويعيد توزيعها بطريقة لا تستطيع الصواني المعدنية محاكاتها. وهو يمنح القشرة السفلية قوامًا مقرمشًا ويضمن نضجًا متساويًا في جميع الأجزاء، وهو ما يميز البيتزا المخبوزة بشكل صحيح عن تلك التي تُعد في فرن حراري عادي. يسخن الحجر مع الفرن ويحافظ على درجة حرارته خلال عمليات الخبز المتتالية، مما يعني أن الأداء لا ينخفض مع ازدياد حجم الطلبات. تسمح نافذة العرض ذات الطبقتين مع الإضاءة الداخلية للمشغل بمراقبة عملية الخبز دون فتح الباب وفقدان الحرارة المتراكمة بعناية داخل الحجرة، وهي ضرورة عملية عندما تعتمد عمليات الخبز المتتالية على درجة حرارة ثابتة.
  • يبلغ ارتفاع BJY-E-PO42 386 مم، ويمكن وضعه على منضدة قياسية أو سطح تحضير دون الحاجة إلى تعديلات في الارتفاع، ويمنحه وزنه البالغ 53 كجم الثبات اللازم أثناء التشغيل المستمر. يستهلك خرج الطاقة البالغ 4200 واط 19 أمبير على طاقة أحادية الطور بجهد 220 فولت، وهي مواصفات تستحق التأكيد مع التخطيط الكهربائي للمنشأة، ولكنها تتجنب متطلبات الطاقة ثلاثية الطور التي تفرضها عادةً أفران البيتزا التجارية الأكبر حجمًا. وهذا يعني أنه يمكن تركيب BJY-E-PO42 في نطاق أوسع من تكوينات المطابخ دون الحاجة إلى تحديثات في البنية التحتية، مع الاستمرار في تقديم أداء أعلى بكثير من البدائل المكتبية ذات الطاقة الأقل.
  • يُصنع فرن برجايا BJY-E-PO42 في ماليزي ويتمتع بضمان من الشركة المصنعة لمدة سنتين، مع توفر خدمة التوصيل في جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة «رياد بالاس إيكويبمنت». وبالنسبة لأي مؤسسة خدمات غذائية تتخصص في إعداد البيتزا كجزء أساسي من إنتاجها، وتحتاج إلى فرن كهربائي كبير ذي إنتاجية عالية وقاعدة حجرية وأجهزة تحكم مستقلة في الحرارة، قادر على تحمل أحجام عمل كبيرة من موقعه على سطح العمل، فإن هذا الفرن صُمم خصيصًا لهذا الغرض بالذات.

مواصفات المنتج :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

                مواصفات المنتج ▲           
معلومات عامة
وضعية الماكينة الوقوف على الأرض
بلد المنشأ ماليزي
ضمان الشركة المصنعة (سنوات) 2
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت) 220
الطاقة (واط) 4200
التردد (هرتز) 50/60
الطور (Phase) 1
التيار (أمبير) 19
الأبعاد
العرض (مم) 810
الارتفاع (مم) 386
العمق (مم) 870
عدد الطوابق 1
الوزن الصافي (كجم) 53

 

حول العلامة التجارية :

بفضل خبرة تزيد عن 30 عامًا في هذا المجال، تُعد شركة برجايا ستيل برودكت إحدى الشركات الماليزية الرائدة في تصنيع وتصدير معدات خدمات الطعام التجارية وحلول التبريد على الصعيد العالمي، حيث تزود أكثر من 60 دولة حول العالم بمنتجات عالية الجودة. تشتهر بيرجايا بالمتانة والابتكار ومجموعة منتجاتها الواسعة، وتقدم معدات مطبخ موثوقة مصممة خصيصًا للمطاعم والفنادق وشركات تقديم الطعام والمطابخ التجارية. بصفتها مزوداً موثوقاً لحلول المطابخ الشاملة، تقدم الشركة خدمات احترافية ومعايير تصنيع متطورة وأداء منتجات ثابت. تلتزم برجايا الصلب أيضاً بالاستدامة البيئية وشهادات الجودة والابتكار المستمر، مما يعزز ثقة العملاء مع الحفاظ على سمعتها كشركة رائدة عالمياً في تصنيع معدات المطابخ التجارية ومعدات التبريد.

طرق دفع متعددة

وآمنة

apple_pay
mada
visa
mastercard
تحويل بنكي
  • التصنيفات |
استبدل نقاطك بمكافآت
حفظ النقاط
اعرف المزيد