معدات القهوة معدات الطهي معدات التبريد معدات المشروبات معدات الثلج معدات الخَبز محضرات الأطعمة آلات حفظ الطعام والتسخين غسالات الصحون جميع التصنيفات
الحديثة
الرئيسية
التصنيفات
السلة
المفضلة
القائمة

أفضل الماركات

شارك المنتج

فرن كهربائي للبيتزا والمعجنات بثلاثة طوابق BJY-E20KW-3PRM من برجايا

رمز المنتج: BJY-E20KW-3PRM
|
0 التقييمات
الوزن:  kg

11,000.00 ر.س

16,923.08 ر.س

+  

احصل على نقاط ولاء مع هذا الشراء

المكافآت  

الوصف

فرن الخبز الكهربائي برجايا BJY-E20KW-3PRM هو فرن قائم على الأرض مزود بثلاثة طوابق وستة صواني، ويعمل بالأشعة تحت الحمراء، ويبلغ قدرة تشغيله 19,800 واط. صُنع في ماليزي خصيصًا للمخابز ذات الإنتاج الكبير والمطابخ الاحترافية.

هذا المنتج غير متوفر

أخبرني عند توفر المنتج

هذا المنتج غير متوفر

أخبرني عند توفر المنتج

إجمالي المنتجات

11,000.00 ر.س

16,923.08 ر.س
خصم 36%
تفاصيل المنتج
  • عندما يتعين زيادة إنتاج المخبوزات في المطبخ سواء كان ذلك في فندق يقدم مجموعة متنوعة من المعجنات والخبز، أو مخبز مركزي يزود عدة منافذ بيع، أو مجموعة مطاعم تقوم بالخبز داخليًّا بكميات كبيرة فإن الفرن الذي يجعل ذلك ممكنًا هو وحدة متعددة الطوابق تتمتع بقوة كافية لتشغيل جميع الحجرات الثلاث في آن واحد عند درجات الحرارة المطلوبة. ويُعد طراز برجايا BJY-E20KW-3PRM هو بالضبط ما تبحث عنه. ثلاثة طوابق، ستة صواني، 19,800 واط من التسخين بالأشعة تحت الحمراء عبر طاقة ثلاثية الطور 380 فولت، وقدرة إنتاجية تبلغ 60 كيلوغرامًا في الساعة. يصل إلى درجات حرارة تتراوح بين 20 درجة مئوية و400 درجة مئوية، وهو نطاق أوسع من معظم أفران الطوابق الكهربائية في فئته ويغطي كل شيء بدءًا من التسخين اللطيف في الطرف الأدنى إلى الحرارة العالية اللازمة لخبز البيتزا والخبز الحرفي بشكل صحيح في الطرف الأعلى.
  • تقنية التسخين بالأشعة تحت الحمراء في سلسلة PRM هي ما يميزها عن أفران الطبقات الكهربائية القياسية. يوزع التسخين بالأشعة تحت الحمراء الحرارة بشكل أكثر توازناً عبر سطح الخبز مقارنة بعناصر الملفات التقليدية، مما يقلل من النقاط الساخنة والمناطق الباردة التي تسبب تحميراً غير متساوٍ وأوقات خبز غير متسقة. بالنسبة لفرن الإنتاج الذي يعمل بستة صواني عبر ثلاثة أرفف في وقت واحد، فإن التوزيع المتساوي للحرارة ليس تفضيلاً بل هو مطلب، لأن المنتج الموجود في الجزء الخلفي من الرف يجب أن يخرج بنفس شكل المنتج الموجود في الجزء الأمامي، ويجب أن يتصرف المنتج الموجود في الرف السفلي بنفس شكل المنتج الموجود في الرف العلوي. 
  • يتميز كل رف بتحكم مستقل في الحرارة العلوية والسفلية، وهي الميزة التشغيلية التي تجعل الفرن ثلاثي الرفوف مرنًا حقًا وليس مجرد فرن كبير الحجم. يمكن خبز منتجات مختلفة في وقت واحد على أرفف مختلفة باستخدام إعدادات حرارة متنوعة: فالخبز يتطلب حرارة سفلية عالية لتكوين القشرة، والمعجنات تحتاج إلى حرارة علوية خفيفة لإضفاء اللون، بينما تُخبز البيتزا عند درجة الحرارة القصوى على الرف المخصص لها. يعني النطاق الذي يتراوح بين 20 درجة مئوية و400 درجة مئوية لكل طبقة بشكل مستقل أن الفرن يتكيف مع برنامج خبز متنوع دون الحاجة إلى قيام المشغل بتجميع المنتجات حسب درجة الحرارة بدلاً من التوقيت. تسمح النوافذ ذات الطبقتين المزودة بإضاءة داخلية في كل طبقة بمراقبة المنتج دون فتح الباب وفقدان الحرارة.
  • يبلغ عرض BJY-E20KW-3PRM 875 مم وعمقه 1280 مم وارتفاعه 1640 مم، مما يعني أنه يشغل مساحة كبيرة على الأرض يجب تخطيطها في تصميم المطبخ بدلاً من وضعها بعد الانتهاء من التصميم. بوزن 200 كجم، يعد هذا الفرن تركيبًا دائمًا يتطلب سطحًا مستويًا وثابتًا وتوصيلًا كهربائيًا ثلاثي الأطوار مناسبًا بجهد 380 فولت. هذه هي الخصائص المادية لفرن إنتاج جاد، ولا تتنازل عن السعة، فالنطاق الحراري وتكنولوجيا الأشعة تحت الحمراء هي ما يبرر ذلك. يحافظ الهيكل الخارجي واللوحة الأمامية المصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ على معايير النظافة والمتانة المتوقعة في بيئة الخبز الاحترافية.
  • يُصنع فرن برجايا BJY-E20KW-3PRM في ماليزي ويتمتع بضمان من الشركة المصنعة لمدة سنتين، مع توفر خدمة التوصيل في جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة Riyadh Palace المعدات لأي مخبز أو مطبخ حلويات فندقي أو منشأة إنتاج مركزية أو مؤسسة خدمات غذائية تعمل في مجال الخبز بكميات كبيرة كوظيفة أساسية للأعمال وتحتاج إلى فرن كهربائي احترافي يعمل بالأشعة تحت الحمراء بثلاثة طوابق مع أدوات تحكم مستقلة لكل طابق وإنتاج حقيقي، فإن هذه الوحدة مصممة خصيصًا لتلبية هذا الالتزام.
معلومات المنتج

مواصفات المنتج :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

                مواصفات المنتج ▲           
معلومات عامة
وضعية الماكينة الوقوف على الأرض
بلد المنشأ ماليزي
ضمان الشركة المصنعة (سنوات) 2
درجة الحرارة (مئوية) 20-400
السعة (كجم/ساعة) 60
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت) 380
الطاقة (واط) 19800
التردد (هرتز) 50/60
الطور (Phase) 3
التيار (أمبير) 90
الأبعاد
العرض (مم) 875
الارتفاع (مم) 1640
العمق (مم) 1280
عدد الصواني 3
عدد الطوابق 6
الوزن الصافي (كجم)
 200

 

حول العلامة التجارية :

بفضل خبرة تزيد عن 30 عامًا في هذا المجال، تُعد شركة برجايا ستيل برودكت إحدى الشركات الماليزية الرائدة في تصنيع وتصدير معدات خدمات الطعام التجارية وحلول التبريد على الصعيد العالمي، حيث تزود أكثر من 60 دولة حول العالم بمنتجات عالية الجودة. تشتهر برجايا بالمتانة والابتكار ومجموعة منتجاتها الواسعة، وتقدم معدات مطبخ موثوقة مصممة خصيصًا للمطاعم والفنادق وشركات تقديم الطعام والمطابخ التجارية. بصفتها مزوداً موثوقاً لحلول المطابخ الشاملة، تقدم الشركة خدمات احترافية ومعايير تصنيع متطورة وأداء منتجات ثابت. تلتزم برجايا الصلب أيضاً بالاستدامة البيئية وشهادات الجودة والابتكار المستمر، مما يعزز ثقة العملاء مع الحفاظ على سمعتها كشركة رائدة عالمياً في تصنيع معدات المطابخ التجارية ومعدات التبريد.

  • عندما يتعين زيادة إنتاج المخبوزات في المطبخ سواء كان ذلك في فندق يقدم مجموعة متنوعة من المعجنات والخبز، أو مخبز مركزي يزود عدة منافذ بيع، أو مجموعة مطاعم تقوم بالخبز داخليًّا بكميات كبيرة فإن الفرن الذي يجعل ذلك ممكنًا هو وحدة متعددة الطوابق تتمتع بقوة كافية لتشغيل جميع الحجرات الثلاث في آن واحد عند درجات الحرارة المطلوبة. ويُعد طراز برجايا BJY-E20KW-3PRM هو بالضبط ما تبحث عنه. ثلاثة طوابق، ستة صواني، 19,800 واط من التسخين بالأشعة تحت الحمراء عبر طاقة ثلاثية الطور 380 فولت، وقدرة إنتاجية تبلغ 60 كيلوغرامًا في الساعة. يصل إلى درجات حرارة تتراوح بين 20 درجة مئوية و400 درجة مئوية، وهو نطاق أوسع من معظم أفران الطوابق الكهربائية في فئته ويغطي كل شيء بدءًا من التسخين اللطيف في الطرف الأدنى إلى الحرارة العالية اللازمة لخبز البيتزا والخبز الحرفي بشكل صحيح في الطرف الأعلى.
  • تقنية التسخين بالأشعة تحت الحمراء في سلسلة PRM هي ما يميزها عن أفران الطبقات الكهربائية القياسية. يوزع التسخين بالأشعة تحت الحمراء الحرارة بشكل أكثر توازناً عبر سطح الخبز مقارنة بعناصر الملفات التقليدية، مما يقلل من النقاط الساخنة والمناطق الباردة التي تسبب تحميراً غير متساوٍ وأوقات خبز غير متسقة. بالنسبة لفرن الإنتاج الذي يعمل بستة صواني عبر ثلاثة أرفف في وقت واحد، فإن التوزيع المتساوي للحرارة ليس تفضيلاً بل هو مطلب، لأن المنتج الموجود في الجزء الخلفي من الرف يجب أن يخرج بنفس شكل المنتج الموجود في الجزء الأمامي، ويجب أن يتصرف المنتج الموجود في الرف السفلي بنفس شكل المنتج الموجود في الرف العلوي. 
  • يتميز كل رف بتحكم مستقل في الحرارة العلوية والسفلية، وهي الميزة التشغيلية التي تجعل الفرن ثلاثي الرفوف مرنًا حقًا وليس مجرد فرن كبير الحجم. يمكن خبز منتجات مختلفة في وقت واحد على أرفف مختلفة باستخدام إعدادات حرارة متنوعة: فالخبز يتطلب حرارة سفلية عالية لتكوين القشرة، والمعجنات تحتاج إلى حرارة علوية خفيفة لإضفاء اللون، بينما تُخبز البيتزا عند درجة الحرارة القصوى على الرف المخصص لها. يعني النطاق الذي يتراوح بين 20 درجة مئوية و400 درجة مئوية لكل طبقة بشكل مستقل أن الفرن يتكيف مع برنامج خبز متنوع دون الحاجة إلى قيام المشغل بتجميع المنتجات حسب درجة الحرارة بدلاً من التوقيت. تسمح النوافذ ذات الطبقتين المزودة بإضاءة داخلية في كل طبقة بمراقبة المنتج دون فتح الباب وفقدان الحرارة.
  • يبلغ عرض BJY-E20KW-3PRM 875 مم وعمقه 1280 مم وارتفاعه 1640 مم، مما يعني أنه يشغل مساحة كبيرة على الأرض يجب تخطيطها في تصميم المطبخ بدلاً من وضعها بعد الانتهاء من التصميم. بوزن 200 كجم، يعد هذا الفرن تركيبًا دائمًا يتطلب سطحًا مستويًا وثابتًا وتوصيلًا كهربائيًا ثلاثي الأطوار مناسبًا بجهد 380 فولت. هذه هي الخصائص المادية لفرن إنتاج جاد، ولا تتنازل عن السعة، فالنطاق الحراري وتكنولوجيا الأشعة تحت الحمراء هي ما يبرر ذلك. يحافظ الهيكل الخارجي واللوحة الأمامية المصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ على معايير النظافة والمتانة المتوقعة في بيئة الخبز الاحترافية.
  • يُصنع فرن برجايا BJY-E20KW-3PRM في ماليزي ويتمتع بضمان من الشركة المصنعة لمدة سنتين، مع توفر خدمة التوصيل في جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة Riyadh Palace المعدات لأي مخبز أو مطبخ حلويات فندقي أو منشأة إنتاج مركزية أو مؤسسة خدمات غذائية تعمل في مجال الخبز بكميات كبيرة كوظيفة أساسية للأعمال وتحتاج إلى فرن كهربائي احترافي يعمل بالأشعة تحت الحمراء بثلاثة طوابق مع أدوات تحكم مستقلة لكل طابق وإنتاج حقيقي، فإن هذه الوحدة مصممة خصيصًا لتلبية هذا الالتزام.

مواصفات المنتج :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

                مواصفات المنتج ▲           
معلومات عامة
وضعية الماكينة الوقوف على الأرض
بلد المنشأ ماليزي
ضمان الشركة المصنعة (سنوات) 2
درجة الحرارة (مئوية) 20-400
السعة (كجم/ساعة) 60
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت) 380
الطاقة (واط) 19800
التردد (هرتز) 50/60
الطور (Phase) 3
التيار (أمبير) 90
الأبعاد
العرض (مم) 875
الارتفاع (مم) 1640
العمق (مم) 1280
عدد الصواني 3
عدد الطوابق 6
الوزن الصافي (كجم)
 200

 

حول العلامة التجارية :

بفضل خبرة تزيد عن 30 عامًا في هذا المجال، تُعد شركة برجايا ستيل برودكت إحدى الشركات الماليزية الرائدة في تصنيع وتصدير معدات خدمات الطعام التجارية وحلول التبريد على الصعيد العالمي، حيث تزود أكثر من 60 دولة حول العالم بمنتجات عالية الجودة. تشتهر برجايا بالمتانة والابتكار ومجموعة منتجاتها الواسعة، وتقدم معدات مطبخ موثوقة مصممة خصيصًا للمطاعم والفنادق وشركات تقديم الطعام والمطابخ التجارية. بصفتها مزوداً موثوقاً لحلول المطابخ الشاملة، تقدم الشركة خدمات احترافية ومعايير تصنيع متطورة وأداء منتجات ثابت. تلتزم برجايا الصلب أيضاً بالاستدامة البيئية وشهادات الجودة والابتكار المستمر، مما يعزز ثقة العملاء مع الحفاظ على سمعتها كشركة رائدة عالمياً في تصنيع معدات المطابخ التجارية ومعدات التبريد.

طرق دفع متعددة

وآمنة

apple_pay
mada
visa
mastercard
تحويل بنكي
  • التصنيفات |
استبدل نقاطك بمكافآت
حفظ النقاط
اعرف المزيد