معدات القهوة معدات الطهي معدات التبريد معدات المشروبات معدات الثلج معدات الخَبز محضرات الأطعمة آلات حفظ الطعام والتسخين غسالات الصحون جميع التصنيفات
الحديثة
الرئيسية
التصنيفات
السلة
المفضلة
القائمة

أفضل الماركات

شارك المنتج

فرن كهربائي للبيتزا والمعجنات بثلاثة طوابق BJY-E25KWLV-3PRM من برجايا

رمز المنتج: BJY-E25KWLV-3PRM
|
0 التقييمات
الوزن:  kg

13,500.00 ر.س

20,769.00 ر.س

+  

احصل على نقاط ولاء مع هذا الشراء

المكافآت  

الوصف

فرن الخبز الكهربائي بالأشعة تحت الحمراء من طراز برجايا BJY-E25KWLV-3PRM هو فرن قائم على الأرض مزود بثلاثة طوابق وتسعة صواني، ويبلغ استهلاكه 24,000 واط، وتبلغ طاقته الإنتاجية 90 كجم في الساعة. صُنع في ماليزي خصيصًا للمخابز المركزية والمطابخ الكبيرة

هذا المنتج غير متوفر

أخبرني عند توفر المنتج

هذا المنتج غير متوفر

أخبرني عند توفر المنتج

إجمالي المنتجات

13,500.00 ر.س

20,769.00 ر.س
خصم 35%
تفاصيل المنتج
  • عندما تتم عمليات الخبز على نطاق واسع، لا يكون الفرن مجرد جهاز، بل هو قلب قاعة الإنتاج. فمطابخ الحلويات المركزية في الفنادق، والمخابز الكبيرة التي تزود العديد من المنافذ، وشركات تقديم الطعام التي تنتج المخبوزات للمآدب والمناسبات، ومنشآت إنتاج الأغذية المؤسسية، جميعها تشترك في حاجة تشغيلية واحدة: فرن قادر على معالجة كميات كبيرة من المنتجات في الساعة. تم تصميم برجايا BJY-E25KWLV-3PRM لهذا الحجم. ثلاثة أرفف، تسعة صواني، 90 كيلوغرامًا من المنتجات المخبوزة في الساعة، 24000 واط من التسخين بالأشعة تحت الحمراء عبر طاقة ثلاثية الطور 380 فولت، ونطاق درجة حرارة يمتد من 20 درجة مئوية إلى 400 درجة مئوية عبر أدوات تحكم مستقلة لكل رف.
  • بإنتاجية تبلغ 90 كجم/ساعة، يعد هذا النموذج الأعلى إنتاجية في سلسلة PRM من برجايا، وهو خطوة مهمة تتجاوز سعة 60 كجم/ساعة لنموذج 3PRM ومستوى إنتاج يبرر اعتبار الفرن ركيزة لعملية خبز كاملة بدلاً من مجرد قطعة داعمة. تسعة صواني موزعة على ثلاثة أرفف تعني تسعة أحمال خبز متزامنة، كل منها قادر على تشغيل منتج مختلف بدرجة حرارة مختلفة على مؤقت مختلف. الخبز على رف واحد، والمعجنات على رف آخر، والبيتزا أو الخبز المسطح على الرف الثالث، وأدوات التحكم المستقلة في الحرارة العلوية والسفلية لكل رف تجعل هذا النوع من الإنتاج المتوازي قابلاً للإدارة بشكل حقيقي بدلاً من أن يكون مجرد تمرين تكوين يتطلب مراقبة وتعديل مستمرين.
  • تعد تقنية التسخين بالأشعة تحت الحمراء هي الحل الهندسي الذي يجعل أرقام الإنتاج ذات مغزى، وليست مجرد أرقام نظرية. يحقق التسخين بالأشعة تحت الحمراء اختراقًا للحرارة وتوزيعًا سطحيًا لا يمكن للعناصر الكهربائية التقليدية في فرن مماثل الحجم أن تضاهيه؛ حيث يُخبز المنتج الموجود في المناطق الداخلية للصينية بنفس معدل المنتج القريب من الحواف، كما أن الطبقة العلوية تعمل بنفس كفاءة الطبقة السفلية طوال دورة الإنتاج الكاملة. بالنسبة لفرن ينتج 90 كجم في الساعة، فإن هذا الاتساق هو ما يمنع تدهور الجودة الذي يعاني منه العمليات ذات الحجم الكبير التي تشغل معدات لا تستطيع الحفاظ على حرارة متساوية عند مستويات إنتاج مستمرة. الحد الأقصى لدرجة الحرارة الذي يتراوح بين 20 درجة مئوية و400 درجة مئوية أعلى من معظم أفران الطبقات الكهربائية التجارية، مما يمنح الفرن تغطية لكل تطبيقات الخبز بدءًا من الاحتفاظ البطيء في الجزء السفلي من النطاق وحتى البيتزا ذات الحرارة القصوى والخبز الحرفي في الجزء العلوي.
  • يبلغ الحجم المادي لهذا الفرن 875 مم عرضًا و1700 مم عمقًا و1640 مم ارتفاعًا، مما يتطلب وضعه بعناية في تخطيط المطبخ وبوزن 275 كجم، فهو تركيب دائم. تسمح العجلات الأربع الموجودة في القاعدة بإعادة وضعه أثناء إعادة تهيئة المطبخ دون الحاجة إلى معدات رفع خارجية، وهو اعتبار عملي للعمليات التي تعيد تنظيم أرضية الإنتاج من حين لآخر. تسمح النوافذ ذات الطبقتين المزودة بإضاءة داخلية في كل رف بمراقبة المنتج عبر الغرف الثلاث دون فتح الباب.
  • يتم تصنيع جهاز برجايا BJY-E25KWLV-3PRM في ماليزي، ويتمتع بضمان من الشركة المصنعة لمدة سنتين، مع توفر خدمة التوصيل في جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة «رياد بالاس إيكويبمنت». لأي عملية خبز واسعة النطاق أو مخبز إنتاج مركزي أو فندق يقدم برنامج معجنات متميز، أو شركة تموين تقدم خدمات إنتاجية كبيرة الحجم للمناسبات، أو مطبخ مؤسسي ينتج المخبوزات على نطاق واسع. هذا هو فرن الطبق الكهربائي بالأشعة تحت الحمراء الأعلى سعة من برجايا، المصمم ليقدم أداءً على أعلى مستوى يتوافق مع متطلبات مطبخ الخبز الاحترافي
معلومات المنتج

مواصفات المنتج :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

                مواصفات المنتج ▲           
معلومات عامة
وضعية الماكينة الوقوف على الأرض
بلد المنشأ ماليزي
ضمان الشركة المصنعة (سنوات) 2
درجة الحرارة (مئوية) 20-400
السعة (كجم/ساعة) 90
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت) 380
الطاقة (واط) 24000
التردد (هرتز) 50/60
الطور (Phase) 3
التيار (أمبير) 63
الأبعاد
العرض (مم) 875
الارتفاع (مم) 1640
العمق (مم) 1700
عدد الصواني 3
عدد الطوابق 9
الوزن الصافي (كجم) 275

 

حول العلامة التجارية :

بفضل خبرة تزيد عن 30 عامًا في هذا المجال، تُعد شركة برجايا ستيل برودكت إحدى الشركات الماليزية الرائدة في تصنيع وتصدير معدات خدمات الطعام التجارية وحلول التبريد على الصعيد العالمي، حيث تزود أكثر من 60 دولة حول العالم بمنتجات عالية الجودة. تشتهر برجايا بالمتانة والابتكار ومجموعة منتجاتها الواسعة، وتقدم معدات مطبخ موثوقة مصممة خصيصًا للمطاعم والفنادق وشركات تقديم الطعام والمطابخ التجارية. بصفتها مزوداً موثوقاً لحلول المطابخ الشاملة، تقدم الشركة خدمات احترافية ومعايير تصنيع متطورة وأداء منتجات ثابت. تلتزم برجايا الصلب أيضاً بالاستدامة البيئية وشهادات الجودة والابتكار المستمر، مما يعزز ثقة العملاء مع الحفاظ على سمعتها كشركة رائدة عالمياً في تصنيع معدات المطابخ التجارية ومعدات التبريد.

  • عندما تتم عمليات الخبز على نطاق واسع، لا يكون الفرن مجرد جهاز، بل هو قلب قاعة الإنتاج. فمطابخ الحلويات المركزية في الفنادق، والمخابز الكبيرة التي تزود العديد من المنافذ، وشركات تقديم الطعام التي تنتج المخبوزات للمآدب والمناسبات، ومنشآت إنتاج الأغذية المؤسسية، جميعها تشترك في حاجة تشغيلية واحدة: فرن قادر على معالجة كميات كبيرة من المنتجات في الساعة. تم تصميم برجايا BJY-E25KWLV-3PRM لهذا الحجم. ثلاثة أرفف، تسعة صواني، 90 كيلوغرامًا من المنتجات المخبوزة في الساعة، 24000 واط من التسخين بالأشعة تحت الحمراء عبر طاقة ثلاثية الطور 380 فولت، ونطاق درجة حرارة يمتد من 20 درجة مئوية إلى 400 درجة مئوية عبر أدوات تحكم مستقلة لكل رف.
  • بإنتاجية تبلغ 90 كجم/ساعة، يعد هذا النموذج الأعلى إنتاجية في سلسلة PRM من برجايا، وهو خطوة مهمة تتجاوز سعة 60 كجم/ساعة لنموذج 3PRM ومستوى إنتاج يبرر اعتبار الفرن ركيزة لعملية خبز كاملة بدلاً من مجرد قطعة داعمة. تسعة صواني موزعة على ثلاثة أرفف تعني تسعة أحمال خبز متزامنة، كل منها قادر على تشغيل منتج مختلف بدرجة حرارة مختلفة على مؤقت مختلف. الخبز على رف واحد، والمعجنات على رف آخر، والبيتزا أو الخبز المسطح على الرف الثالث، وأدوات التحكم المستقلة في الحرارة العلوية والسفلية لكل رف تجعل هذا النوع من الإنتاج المتوازي قابلاً للإدارة بشكل حقيقي بدلاً من أن يكون مجرد تمرين تكوين يتطلب مراقبة وتعديل مستمرين.
  • تعد تقنية التسخين بالأشعة تحت الحمراء هي الحل الهندسي الذي يجعل أرقام الإنتاج ذات مغزى، وليست مجرد أرقام نظرية. يحقق التسخين بالأشعة تحت الحمراء اختراقًا للحرارة وتوزيعًا سطحيًا لا يمكن للعناصر الكهربائية التقليدية في فرن مماثل الحجم أن تضاهيه؛ حيث يُخبز المنتج الموجود في المناطق الداخلية للصينية بنفس معدل المنتج القريب من الحواف، كما أن الطبقة العلوية تعمل بنفس كفاءة الطبقة السفلية طوال دورة الإنتاج الكاملة. بالنسبة لفرن ينتج 90 كجم في الساعة، فإن هذا الاتساق هو ما يمنع تدهور الجودة الذي يعاني منه العمليات ذات الحجم الكبير التي تشغل معدات لا تستطيع الحفاظ على حرارة متساوية عند مستويات إنتاج مستمرة. الحد الأقصى لدرجة الحرارة الذي يتراوح بين 20 درجة مئوية و400 درجة مئوية أعلى من معظم أفران الطبقات الكهربائية التجارية، مما يمنح الفرن تغطية لكل تطبيقات الخبز بدءًا من الاحتفاظ البطيء في الجزء السفلي من النطاق وحتى البيتزا ذات الحرارة القصوى والخبز الحرفي في الجزء العلوي.
  • يبلغ الحجم المادي لهذا الفرن 875 مم عرضًا و1700 مم عمقًا و1640 مم ارتفاعًا، مما يتطلب وضعه بعناية في تخطيط المطبخ وبوزن 275 كجم، فهو تركيب دائم. تسمح العجلات الأربع الموجودة في القاعدة بإعادة وضعه أثناء إعادة تهيئة المطبخ دون الحاجة إلى معدات رفع خارجية، وهو اعتبار عملي للعمليات التي تعيد تنظيم أرضية الإنتاج من حين لآخر. تسمح النوافذ ذات الطبقتين المزودة بإضاءة داخلية في كل رف بمراقبة المنتج عبر الغرف الثلاث دون فتح الباب.
  • يتم تصنيع جهاز برجايا BJY-E25KWLV-3PRM في ماليزي، ويتمتع بضمان من الشركة المصنعة لمدة سنتين، مع توفر خدمة التوصيل في جميع مناطق المملكة العربية السعودية من خلال شركة «رياد بالاس إيكويبمنت». لأي عملية خبز واسعة النطاق أو مخبز إنتاج مركزي أو فندق يقدم برنامج معجنات متميز، أو شركة تموين تقدم خدمات إنتاجية كبيرة الحجم للمناسبات، أو مطبخ مؤسسي ينتج المخبوزات على نطاق واسع. هذا هو فرن الطبق الكهربائي بالأشعة تحت الحمراء الأعلى سعة من برجايا، المصمم ليقدم أداءً على أعلى مستوى يتوافق مع متطلبات مطبخ الخبز الاحترافي

مواصفات المنتج :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

                مواصفات المنتج ▲           
معلومات عامة
وضعية الماكينة الوقوف على الأرض
بلد المنشأ ماليزي
ضمان الشركة المصنعة (سنوات) 2
درجة الحرارة (مئوية) 20-400
السعة (كجم/ساعة) 90
الكهرباء
الجهد الكهربائي (فولت) 380
الطاقة (واط) 24000
التردد (هرتز) 50/60
الطور (Phase) 3
التيار (أمبير) 63
الأبعاد
العرض (مم) 875
الارتفاع (مم) 1640
العمق (مم) 1700
عدد الصواني 3
عدد الطوابق 9
الوزن الصافي (كجم) 275

 

حول العلامة التجارية :

بفضل خبرة تزيد عن 30 عامًا في هذا المجال، تُعد شركة برجايا ستيل برودكت إحدى الشركات الماليزية الرائدة في تصنيع وتصدير معدات خدمات الطعام التجارية وحلول التبريد على الصعيد العالمي، حيث تزود أكثر من 60 دولة حول العالم بمنتجات عالية الجودة. تشتهر برجايا بالمتانة والابتكار ومجموعة منتجاتها الواسعة، وتقدم معدات مطبخ موثوقة مصممة خصيصًا للمطاعم والفنادق وشركات تقديم الطعام والمطابخ التجارية. بصفتها مزوداً موثوقاً لحلول المطابخ الشاملة، تقدم الشركة خدمات احترافية ومعايير تصنيع متطورة وأداء منتجات ثابت. تلتزم برجايا الصلب أيضاً بالاستدامة البيئية وشهادات الجودة والابتكار المستمر، مما يعزز ثقة العملاء مع الحفاظ على سمعتها كشركة رائدة عالمياً في تصنيع معدات المطابخ التجارية ومعدات التبريد.

طرق دفع متعددة

وآمنة

apple_pay
mada
visa
mastercard
تحويل بنكي
  • التصنيفات |
استبدل نقاطك بمكافآت
حفظ النقاط
اعرف المزيد