are_you_sure_logout
+
احصل على نقاط ولاء مع هذا الشراء
فرن البيتزا Gam هو فرن ثنائي الطبقات ثلاثي الأطوار بقدرة 9.6 كيلوواط مصنوع في إيطاليا، ومزود بأسطح حجرية من طراز Polaris ويصل إلى درجة حرارة 450 درجة مئوية ويتسع لـ 12 بيتزا قطرها 35 سم وهو مصمم خصيصًا لمطاعم البيتزا والمطاعم ومطابخ الفنادق
تتحدد جودة القشرة حسب مادة الأسطح ودرجة حرارتها، ولا يوجد أي فرن ناقل أو فرن حراري قادر على محاكاة تأثير الحجر الذي تبلغ درجة حرارته 450 درجة مئوية على العجين. يُعد Gam L66G Polaris فرن بيتزا ثنائي الطبقات ثلاثي الأطوار بقدرة 9.6 كيلوواط، مصنوع في إيطاليا، ومزود بأسطح حجرية من Polaris، ويتسع لـ 12 بيتزا مقاس 35 سم في المرة الواحدة، وقد صُمم خصيصًا لمطاعم البيتزا والمطاعم ومطابخ الفنادق في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية لخبز قشرة أصيلة بمعدل 60 كجم في الساعة.
سطحان حجريان من طراز Polaris: يسحب الحجر الرطوبة من القاعدة عند ملامستها، مما ينتج قشرة مقرمشة ومليئة بالفقاعات التي تميز البيتزا الأصيلة والتي لا يمكن للأسطح الفولاذية أن تضاهيها.حد أقصى للتشغيل يبلغ 450 درجة مئوية: تجربة نابولية حقيقية، حيث تنضج البيتزا في حوالي تسعين ثانية وتبقى أوقات الطلبات قصيرة حتى في أوقات الذروة الشديدة.سعة 12 بيتزا في وقت واحد: ست بيتزات مقاس 35 سم لكل رف عبر غرفتين تعملان بشكل مستقل، مما يضاهي إنتاجية مطعم بيتزا مزدحم في أوقات الذروة.تشغيل مستقل للرفوف: تعمل الغرفتان بشكل منفصل، بحيث يستخدم الغداء الخفيف رفًا واحدًا بينما يستخدم العشاء الكامل كلا الرفين.تصنيع إيطالي من شركة Gam: هندسة أفران البيتزا من البلد الذي يضع المعايير في هذه الفئة.ضمان المصنع لمدة سنتين: مدعوم بخدمة توصيل على مستوى البلاد في جميع مناطق المملكة العربية السعودية.
يُعد فرن البيتزا ذو الطابقين هذا مناسبًا لـ:
مطاعم البيتزا المتخصصة التي تُخبز البيتزا الأصيلة على سطح حجري خلال خدمة مسائية مستمرة.المطاعم التي تدير قسمًا متخصصًا في البيتزا إلى جانب خط المطبخ الرئيسي.عمليات الفنادق وقاعات الطعام التي تقدم البيتزا الطازجة بكميات مستمرة.
يمكنك أيضًا شراء آلة فرد العجين Zimatic SHB60B100 لفرد قواعد البيتزا بسماكة متسقة قبل الخبز.
فرن Gam L66G Polaris من Riyadh Palace هو فرن بيتزا إيطالي ذو قاعدة حجرية مزود بطابقين ويصل إلى درجة حرارة 450 درجة مئوية، مصمم لخبز البيتزا التجارية الأصيلة في مطاعم البيتزا والمطاعم ومطابخ الفنادق في أي مكان في المملكة العربية السعودية.
مواصفات المنتج :
